近日央视调查曝光，湖北、黑龙江、云南、河南等多个省份仍有商家违规销售克百威、甲拌磷、毒死蜱等高毒农药，部分菜农、红薯种植户将这些农药用在禁种作物上。湖北天门七屋巷村，菜农使用含1%克百威的克百·敌百虫，村民称从不吃这里的蔬菜；黑龙江植保交易会上，商家把新生产的克百威生产日期写成2024年以前，规避2024年6月起禁止生产的规定；云南红河红薯种植户用甲拌磷，商家整箱销售且不标注农药名称；郑州“薯帮主”为红薯种植户提供含毒死蜱的配方，称不需要检测的市场可放心用。

这些高毒农药能横行，一是因为杀虫效果好、成本低，残留导致的慢性中毒不明显，商家和农户觉得“不会马上出事，出了事也难追责”，利润驱动下甘愿冒险；二是监管有漏洞，产地巡查缺位、市场抽检疏漏，跨区域信息不通，让违禁农药钻了空子；还有部分农民缺乏低毒替代农药选择，科学用药观念不足，只能依赖高毒农药。

根据法律规定，违法使用高毒农药可处拘留，生产销售不符合食品安全标准的食品足以造成严重食源性疾病的，最高可判无期徒刑。2021年两高司法解释明确，农药残留严重超标的构成犯罪。但现实中，不少地方仅在曝光后被动查处，未形成全链条防控。

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整治乱象需从源头发力，严打非法生产、销售高毒农药的行为，强化产地巡查和抽检，搭建全国统一的农药监管平台，实现生产、销售、使用全环节信息共享；同时推广低毒、无毒替代农药，派技术人员下乡指导，帮助农民转变用药观念。还要提高违法成本，让违法者付出“痛到不敢再犯”的代价，打破“低成本违法”的侥幸。

食品安全信任靠监管和法治，不是靠生产者的良心。只有织密全链条监管网络，主动出击整治，才能让高毒农药远离餐桌，让公众吃得安心。

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