长沙的清晨，德园茶馆的门槛几乎要被踏破。老茶客们熟门熟路地找位子坐下，不用看菜单，便朝堂倌喊一声：“八个包子，一壶茉莉！”声音未落，一笼热气腾腾的包子、一杯香气四溢的花茶便已上桌。这简单的搭配，是长沙城里流传了上百年的晨间仪式，藏着几代人的味觉记忆。

打开网易新闻 查看精彩图片

德园的包子，讲究的是“老面发酵，手工揉制”。面团经过十几个小时的慢发酵，充满了微酸的麦香与绵密的气孔。馅料更是绝不马虎：盐菜糖包用的是湘潭特制的梅干菜，与冰糖、肥膘肉丁同炒，甜咸交织；鲜肉大包选三分肥七分瘦的前腿肉，手工剁碎，汤汁丰盈；最经典的玫瑰白糖包，用的是新鲜玫瑰花瓣腌制的糖馅，一口下去，花香满溢。包子皮厚薄适中，吸收了馅料的汤汁，松软中带着嚼劲。

茉莉花茶是德园的另一绝。用的是福建的烘青绿茶，与广西横县的茉莉鲜花反复窨制，让茶胚吸饱花香。冲泡时，茶叶舒展，花香随热气升腾，清雅持久，恰好解了包子的微腻。老茶客的喝法有讲究：先闻香，再小口啜饮，让茶香在口腔回荡，然后咬一口包子，让面香、馅香与茶香交织融合。

打开网易新闻 查看精彩图片

在这里，时光仿佛倒流。斑驳的桌椅、泛黄的墙画、提着长嘴铜壶穿梭的堂倌，以及满屋的包子香与茶香，构成了一幅活色生香的老长沙画卷。老人们聊着天南海北，年轻人也爱来这里寻找城市的根脉。德园的早晨，包子是实在的慰藉，茶是清雅的陪伴，它们共同守护着一份关于旧时光的温暖记忆，在日新月异的城市里，为人们提供着一处安放怀旧之情的角落。