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在2025年，成为在大波士顿地区的食客是个好时机，整个大都市区都有令人兴奋和多样化的 餐厅开业 。
每周，Boston.com将重点介绍值得关注的大波士顿地区的餐厅开业情况。有些餐厅已经开业，而其他餐厅则计划在不久的将来或今年晚些时候开业。 至少有一家特色餐厅将始终作为额外项目——无论是快闪店、合作还是区域餐厅的活动。
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本周大波士顿餐厅开业的新动态
Brio 33
一家新英格兰小酒馆接管了前Tavolino意大利美食餐厅，由后者的两名前员工重新开业并重新命名。“休闲高档餐饮”菜单包括藏红花汤底的海鲜炖菜、龙虾馅饺子和培根土豆饼扇贝等菜肴。
现已开业（2025年10月）。
33 E. Main St., Westborough
即将有三个餐饮概念落户于现已完工的综合用途南站大厦，包括提供全方位服务的餐厅（The Moseley）、一家咖啡馆（Proper Fare）和作为The Moseley的延伸部分的酒吧和休息室。新闻稿中提到的几个细节指出，这家“休闲高档餐厅”将提供海鲜和牛排，咖啡馆和市场将提供咖啡及三明治，而这家未命名的酒吧将推出精心策划的饮品项目。
预计开业日期：2026年春季
680-682 Atlantic Ave., 波士顿市中心
位于伯灵顿的酿酒厂终于在沃本找到了一个永久的落脚点，明年将把他们的幻想主题啤酒带到一个酒吧里，首席酿酒师兼首席执行官詹姆斯·斯帕克斯确认。期待能品尝到像金发姑娘这样的啤酒，这是一款带有蜂蜜和肉豆蔻香气的金色艾尔，还有稍微强一些的美国IPA——长发公主，都是酒吧菜单上的选择。
开业日期：2026年晚春
沃本，吉尔街3号
这家东北部的连锁店在马萨诸塞州开设了第三家分店，将他们的面条菜肴和亚洲舒适食品带到了受欢迎的购物地——遗产广场。去新的德德汉，满足你所有的汤季需求，从牛肉和鸡肉高汤的越南河粉到各种拉面，配料随你挑选。
即将开放（2025年11月）
756 Legacy Place, Dedham
特别活动：Row 34的意大利面
仅此一晚，波士顿最受欢迎的海鲜餐厅之一将在其新的肯莫尔广场地点提供意大利面，作为与俄勒冈州波特兰的厨师约书亚·麦克法登合作的快闪活动。这个晚上的意大利面晚餐是麦克法登推广他的新食谱《意大利面的六个季节》的一部分。需要提前预约，Row 34的生鱼吧也会照常营业。
活动时间：11月19日（星期三）晚上7:30至9:00。
498 英联邦大道， 芬威-肯莫尔
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