初八刚过,初九拜天公,转眼就到了正月初十。

在老祖宗的日历里,初十可不是“过渡日”,而是藏着大学问的“吉祥枢纽”。

作为写了二十年民俗美食的老油条,我得跟你说句掏心窝子的:别把初十随便打发了。今天咱就用大白话,把初十的“5食4日3事2样”掰扯清楚,照着做,丙午马年保准顺风顺水,十全十美。

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初十这一天,可不是只有一个名头,它身上扛着**4个专属身份**,少了解一个,都算白过了。

第一个,也是最核心的,是石头生日,也叫“石不动”“石磨日”。传说女娲补天剩下的石头,在正月初十这天修成正果,成了民间的“石神”。

第二个,是十全十美日,“十”是个位数的终点,寓意圆满,老辈人都在这天祈福求顺。

第三个,是老鼠嫁女日,民间童谣里“正月初十,老鼠嫁女”,是咱中国人独有的童趣民俗

第四个,是挂灯纳祥日,尤其是南方地区,初十要挂龙灯,哪怕是马年,也盼着龙腾虎跃的好兆头。

懂了日子的来头,吃的讲究就更不能含糊。初十的5样必吃美食,每一样都拴着口福和好运,别嫌麻烦,吃对了才叫过年。

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第一样,莜面。

北方朋友最熟悉,初十吃莜面,讲究“有头有尾,十全十美”。

不管是莜面鱼鱼还是莜面窝窝,老辈人说这东西耐饿,吃了它,一年都不愁吃喝。

第二样,石头饼。

山西、陕西的石头饼最正宗,正好对应“石头生日”,把面团放在烧热的鹅卵石上烤得金黄,咬一口嘎嘣脆,寓意“石来运转”。

第三样,十全烙馍卷。

河南、安徽的朋友看过来,初十的烙馍要卷十种菜,少一种都不算圆满,“烙”住好运,卷走烦恼。

第四样,十粒汤圆。

不是大盆吃,是每人煮十粒,不多不少,寓意团团圆圆,十全十美。

第五样,炒五谷。

炒玉米、炒黄豆都行,民间叫“炒蝎尾”,噼里啪啦的响声,是把晦气赶跑的仪式感,吃一口,全年都顺溜。

吃好喝好,规矩也得守。初十的3件忌讳事,别不当回事,老祖宗的讲究,其实都是为人处世的道理。

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第一件,忌动石器。

石磨、石碾、石臼千万别碰,就连家里石头做的案板,切菜也得轻手轻脚。咱不用较真“石神”,就当是给忙碌的自己放个假,少干点重活。

第二件,忌惊扰老鼠。

既然是老鼠嫁女,就别大声喧哗、乱翻杂物。换个角度想,这也是让咱保持家里整洁,少发脾气。

第三件,忌口出恶言。

十全十美日,张口就得是吉祥话,别吐槽、别抱怨,和气生财,这话到啥时候都没错。

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最后,说说初十的2样该烧的东西,这不是迷信,是中国人刻在骨子里的仪式感。

第一样,石头香。

在村口的老石头、家里的石磨旁,点上三炷香。不用大张旗鼓,就是跟老辈的自然崇拜打个招呼,祈求一年五谷丰登,衣食无忧。

第二样,祈福灯。

晚上天黑后,烧一盏莲花灯,或者挂起提前准备的龙灯。南方朋友习惯放河灯,北方朋友就在门口挂灯,看着灯火通明,寓意把去年的不顺都烧走,马年的前程一片光亮。

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其实到了今天,我们不用严格遵守“石不动”的老规矩,也不一定非要凑齐十种菜卷烙馍。

民俗的意义,从来不是刻板的教条,而是提醒我们:

哪怕年快过完了,也要对生活保持敬畏和期待。

丙午马年,讲究一马当先、马到成功。

正月初十,把这“5食4日3事2样”记在心里,吃点好的,守点规矩,留份仪式感。

愿你从初十这一天开始,烦恼清零,好运满格,马年万事顺心,十全十美!

你家正月初十有啥特别的习俗?

吃的是石头饼还是莜面?评论区唠唠,看看谁家的年味儿最浓!