大川注意到这样一条有意思的热搜消息。
说的是一位白人女婿来中国贵州过年，因为吃多了砂糖橘，结果意外变成了黄皮肤的贵州本地人。
很多人看到这则消息，第一反应不是觉得搞笑，而是感到惊恐。
直到自己照镜子，确定自己的皮肤也变得更黄了以后，一颗悬着的心也终于死了。
那么，吃砂糖橘为什么会让人变黄呢？
白人女婿吃砂糖橘变黄
这位变黄的白人女婿叫做艾伦，他是一位地地道道的英国人。
2014年，为了爱情，艾伦于是选择离开英国家乡，跟随妻子孔德芬来到中国。
今年已经是艾伦跟妻子在她的贵州老家，度过的第十二个春节。
虽然他顶着一副老外的面孔，但内心早已经把自己，当成了本土的贵州人。
过年期间，不仅会跟村里的乡亲们，一起抓着瓜子围在火堆边嗑瓜子、拉呱。
而且还会帮着乡亲一起砍白菜、杀年猪、打糍粑……
当然，过年期间最令艾伦兴奋的，还是狂吃砂糖橘带来的变化。
艾伦在中国过年，几乎每年都会狂吃砂糖橘，连续一个月把砂糖橘当饭吃，他的皮肤会很明显地从白色变成黄色。
一开始他还会害怕，担心自己是不是患上了皮肤病。
但后来他也就不怕了，因为很多人都跟他有一样的情况。
于是，每当他再变黄时候，他甚至还会拿自己打趣。
表示自己这个样子，更像是龙的传人。
而他的妻子也会夸他，说他变成黄皮肤的时候更帅……
吃砂糖橘为什么会变黄？
不仅洋女婿艾伦吃砂糖橘变黄。
如果你肯仔细观察，你就会发现。
你身边的人，只要他短时间内狂炫砂糖橘，第二天他的皮肤就会变得焦黄。
之所以会出现这样的现象，并不是说砂糖橘给人染了色。
从医学的角度讲，这其实是特殊的高β-胡萝卜素血症。
砂糖橘之所以会呈现出黄色，就是因为其内部富含β-胡萝卜素。
β-胡萝卜素的化学式为C40H56，这是自然界中普遍存在的，最稳定的天然色素，同时也是人体补充维生素A的主要来源。
因为β-胡萝卜素经过人体消化系统的消化后，可以转化为维生素A。
不过值得一提的是，人体对β-胡萝卜素的代谢是有限制的，一旦短时间内β-胡萝卜素摄入过多，人体的消化系统便无法对过多的β-胡萝卜素进行代谢，这时候过多的β-胡萝卜素就会进入血液循环系统，随着血液循环传到全身各处。
有意思的是，胡萝卜素有着脂溶性高的特点。
当β-胡萝卜素随着血液循环传到全身后，便会因为脂溶性高的特点，与表皮亲脂蛋白结合，从而沉积在皮肤当中。
这时候，人也就会出现皮肤变黄的情况了。
当然，这种变黄的情况并不会持续太长时间，通常只需要几天时间，皮肤的黄色便会褪去。
另外，这样的情况也不会对人体健康造成任何危害……
为什么砂糖橘不能多吃？
虽然吃砂糖橘变黄，不会对人体健康造成危害，但是这东西也是不能多吃的。
原因很简单，那就是砂糖橘吃多了，容易导致上火的情况。
关于吃砂糖橘为什么会上火，其实也是可以简单用科学解释的。
砂糖橘这种水果，相较于其它大部分水果来说，糖分含量通常要高得多。
正常情况下，你只需要吃10颗砂糖橘，就能完全满足一天所需的糖摄入量。
但问题是，很多人吃砂糖橘“有瘾”，一吃起来就停不下来。
就像前面大川提到的洋女婿艾伦一样。
狂炫砂糖橘虽然很爽，但是糖分摄入量却会严重超标。
这时候，口腔、食道等就会处于一种高糖分环境，这样的环境很容易成为细菌滋生的温床，如果不及时刷牙漱口，口腔内就会因为大量细菌的滋生，而出现牙龈肿痛、口舌生疮的情况。
同时，食道壁的细胞，还会因为高糖分环境，而出现渗透压偏高的情况，这时候细胞内液会大量渗出，容易让人感到喉咙干痛、口渴。
而我们所谓的上火，其实就是这些症状的总和……
类似的吃荔枝、桂圆等水果上火，也是一样的道理。
文章最后，针对喜欢吃砂糖橘的朋友，大川还有最后一点是非常有必要提一嘴的。
有很多其它食物和药物，是不能与砂糖橘同时吃的。
就比如萝卜。
萝卜与砂糖橘一起食用，二者会相互作用产生硫氢酸，人如果长期摄入，很容易就会引发甲状腺肿大。
牛奶也不能与砂糖橘一起食用。
砂糖橘中含有一定的果酸，接触到牛奶后，很容易导致牛奶当中的蛋白质变性凝固，不仅会影响人体对牛奶的吸收，而且还容易造成腹泻等的情况。
另外，服用抗生素类药物时，也需要避免食用砂糖橘，否则砂糖橘中的有机酸，容易导致药物的药效降低……
那么，你还知道有哪些东西，是不能与砂糖橘一起吃的吗？
欢迎在文章下方留言……
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