（来源：安庆新闻网）

转自：安庆新闻网

阳春三月，气温回暖，安庆各地时令春菜陆续上市，鲜嫩可口的野菜与时令蔬菜纷纷摆上货架，成为市民“菜篮子”里的春日主角。记者连日走访城区多家农贸市场、商超看到，香椿、荠菜、马兰头、春笋等春菜货源充足、价格亲民，市民争相选购，满城尽是春日鲜味。

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东方虹城农贸市场摆放的香椿头。

3月9日，记者在湖心中路一商超看到，蔬菜专区货架上，香椿、马兰头、蚕豆等十余种春菜整齐摆放、明码标价，小包装产品干净整洁。其中地瓜叶300g售价5.5元，马兰头200g售价4.8元，冰草200g售价6.6元，价格实惠亲民。超市工作人员介绍，目前春菜已经上市近两周，品类还在持续扩充，香椿、马兰头、蚕豆等品种销量最好，周末客流量大，销量较平日翻倍增长。

走进东方虹城和祥盛农贸市场，蔬菜区满眼新绿，春意扑面而来。摊位上，带着露水的菜苔挺拔鲜亮，春笋剥壳露白，荠菜、马兰头捆扎整齐，香椿芽嫩红欲滴，各类春菜分区摆放、一目了然。摊主们忙着分拣、称重、报价，选购的市民络绎不绝，菜市场里人声鼎沸、烟火气十足。

“以前春天总喜欢跑到野外找荠菜，现在家门口菜市场就能买到新鲜的，特别方便。”正在挑选马兰头的市民钱女士笑着说。她刚买了一把荠菜和半斤香椿，准备回家为家人做香椿炒鸡蛋、荠菜饺子等特色春味，让家人好好尝尝“春天的味道”。

价格方面，今年春菜整体亲民。春笋每斤2至6元、菜苔每斤1至3元……香椿作为时令“顶流”，100克售价约8元，虽价格略高，但较上市初期已明显回落，市民尝鲜热情依旧高涨。多位摊主表示，随着气温持续回升，本地露天春菜将迎来批量上市，市场供应量加大，整体价格有望持续下降。

春菜旺销的背后，是安庆“菜篮子”保供体系的有力支撑。当前市场春菜以外地云南早春菜为主，同时本地蔬菜基地同步发力。怀宁石牌芦笋基地、宜秀罗岭莴笋基地等规模化种植区持续稳定供货，冷链物流高效畅通，打通了“田间到餐桌”的绿色通道，日均上市量平稳充足，既丰富了市民的餐桌选择，也有效带动了本地农户增收致富。

市农业部门工作人员表示，3月至4月是本地春菜尝鲜最佳时期，后续藜蒿、水芹等特色野菜还将陆续上市。全市将持续推动本地特色蔬菜规模化、标准化种植，拓宽产销对接渠道，让更多市民在家门口就能尽享舌尖上的春日美味。