福星高照千家笑,佳境长存春意萌”,丙午马年的正月已经开到了尾声,年的味道也变得越来越淡,这个时节正是农民忙着春耕播种,以及大家开始努力工作学习的时候,而正月里的一些习俗和讲究还依然在延续。

打开网易新闻 查看精彩图片

明日正月二十八,这是正月里最后一个逢八的日子,也是民间传统接福星的日子,并且按照民间传统习俗,这天也是棉花的生日,也就是民间很多地方“接花姑”的日子,寓意就是新的一年能够不缺吃穿和福星高照。

明日正月二十八,记得:1不穿,吃2样,忌3事,福星高照走鸿运!

明日正月二十八,记得“1不穿”

明日正月二十八这是民间接福星的好日子,也是民间传说中棉花的生日,因此这天讲究衣着喜庆整洁,而不能衣着肮脏邋遢,尤其是不能穿破洞和打补丁的衣服。

正月二十八是民间祈求新的一年风调雨顺和棉花丰收的日子,因此这天是讲究穿着的日子,这天穿着标新立异而穿破洞和打补丁的衣服,这可不是时尚,会被老人认为是漏财和有伤风化的,因此明日正月二十八,记得衣着整洁干净,可不要去穿破洞和打补丁的衣服。

明日正月二十八,记得“吃2样”

一,红烧肉

红烧肉可谓是国民经典菜,家里改善生活和解馋的时候都会做上一盘,而且红烧肉也最能代表家的味道,各家各户的做法不同,但是也都是软烂鲜香和下饭,而正月二十八吃红烧肉,也有日子红红火火的好寓意。

推荐菜谱:鲍螺红烧肉

打开网易新闻 查看精彩图片

1.五花肉皮面朝下在干锅中蹭至表皮焦糊起泡,取出来以后放入凉水中刮洗干净,然后切成块凉水入锅,烧开后撇净浮沫捞出用温水洗净,鲍螺加盐洗去粘液后入锅中煮熟捞出,去壳取肉备用。

打开网易新闻 查看精彩图片

2.锅中入油下入冰糖炒出糖色,然后下入五花肉煸炒均匀,入葱姜蒜和一瓣八角爆出香味,烹入黄酒和一品鲜酱油炒上色,倒入开水后大火烧开后转小火慢炖。

打开网易新闻 查看精彩图片

3.炖至红烧肉软烂以后,加入少许白糖提鲜,然后下入鲍螺肉,把里面的料渣捡出来,下入盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后即可出锅享用。

打开网易新闻 查看精彩图片

二,西葫芦(茭瓜)

现在这个季节正是西葫芦大量上市的时候,这个季节的西葫芦富含维C和多种微量元素,而且口感鲜甜,并且西葫芦有把福禄装起来的寓意,因此正月二十八吃西葫芦应景又美味。

推荐菜谱:西葫芦烧墨鱼花

打开网易新闻 查看精彩图片

1.处理干净的墨鱼改上十字花刀,然后切成菱形块,下入沸水锅中焯烫至花刀绽开后捞出过凉,西葫芦洗净剖开片去瓜瓤后切成菱形片。

打开网易新闻 查看精彩图片

2.锅中入油爆香葱姜蒜,下入西葫芦片煸炒均匀,炒至西葫芦变软以后,烹入料酒和蚝油炒匀。

打开网易新闻 查看精彩图片

3.锅中下入焯烫好的墨鱼翻炒均匀,加入盐和胡椒粉调味,淋入水淀粉勾个薄芡,滴几滴花椒油即可出锅享用。

打开网易新闻 查看精彩图片

明日正月二十八,记得“忌3事”

一,忌宅家不出门

民间在正月里讲究“七不出,八不归”,明日正月二十八正是出门游玩的好时节,这个时节也是草木萌发,天气不冷不热,正适合出门晒太阳和踏青的时候。

正月二十八最忌讳的是贪懒宅家不出门,因为“一年之计在于春,一岁之运启于首”,正月二十八正是出门走走和努力工作学习的时候,这天宅家不出门有躲避福星的不好寓意。

二,忌清洗过冬的棉衣

民间有春捂秋冻的说法,虽然明日来到正月二十八,离春分节气也越来越近,但是这个时节天气还还不稳定,尤其是江河化冻后正是湿气和寒气往上返,冻人不冻地的时节。

正月二十八是不适合清洗晾晒棉衣的,因为这些衣服还需要穿上一段时间,以便应对变天,而且正月二十八是传说中棉花的生日,这天清洗棉衣有些不合时宜。

三,忌饮酒让自己不清醒

正月二十八是民间接福星的日子,这天讲究要有足够的精神头,而这天饮酒过量,让自己昏昏沉沉的,这有一年都没有精神头的不好寓意。

现在已经来到仲春时节,正是阳气上升需要养肝护肝的时节,而喝酒伤肝这是大家都知道的道理,因此明日正月二十八最忌讳饮酒让自己不清醒,而且最好不要用饮酒。

明日正月二十八,这是民间接福星和祈福的日子,记得:1不穿,吃2样,忌3事,图个福星高照走鸿运