滕州前进街上，剧院南有家比较有意思的小馆子，在这里可以吃面、喝酒、喝茶、聊天，说它有意思，是因为：

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首先声明一下，上面这句不是我说的，是老板写在店门口横梁上的，至于是不是，每人都是评价官！

葱油面，准确些的名字为葱油拌面，江浙沪一带的传统美食，因其易操作、口味佳，在家中也可较为容易拥有！

在大肉面条“横行”的小城，总有品尝不一样口味面条的时候，川味面、重庆小面、豌杂面、牛肉面、安徽牛肉板面、拉面、葱油面等也是不可或缺的存在！

这碗葱油面端上来时，看着相当普通，甚至有些不太想吃，拌完来上一口后，感觉还是可以的，并且是越吃越香，不一会全部吃光！

在网上看了下教程，葱油制作过程貌似不太难，材料都是厨房常备之料，食用油、小葱、生抽、老抽、白糖，可能放少许猪油会更佳！

当然，可能很多时候都是“一看就会、一做就废”，但对于“深耕”厨房十来年的自己，难度不是太大，改天放上成品！

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这菜名看着就很写意，个人理解是厨房有什么随便抓些放一块炒，没有固定搭配，主打随心、随性、随意！

朋友们一块出去吃饭，点菜经常会被问到想吃点啥？会不会经常答上一句“随便”？

来到这家小馆，除了吃上一碗葱油面，“随便”这道菜也是要尝试下的，不过，去了几次，这道菜好像也拥有了固定搭配，不再“随便”？亦或是巧合？

菜里有咸菜丝、洋葱、木耳、青辣椒、干辣椒、鸡蛋、西红柿，这几种菜放一块，是真的有些“随意”，但味道还真是不错，长见识了！

除了葱油面，香辣面的味道也挺不错，还有牛肉面、清汤面等。

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曾在这里吃过一回啵啵鱼，鱼片很嫩，汤汁 很鲜美 ，若是下些面条放里面，吃起来应该也不错！

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