3月26日上午,合肥市六安路小学荣城花园分校在四楼会议室召开新学期膳食委员会会议。学校党支部书记、校长马璇,副校长、食品安全总监刘劲松出席会议,与膳食委员会成员共同探讨校园膳食服务工作,进一步筑牢校园食品安全防线。

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会议伊始,合肥市红鹰餐饮管理有限公司分管食堂经理王李霞首先就半年来食堂情况进行回顾总结。她围绕日常管理、食材采购、餐品制作、卫生保障等方面作了详细介绍,梳理了工作成效,也提出了下一步优化方向。

随后,食品安全员刘晓雪向与会人员介绍了近期开展的食品满意度调查相关数据。她结合调查结果,从餐品口味、营养搭配、就餐服务等维度进行了分析,并有针对性地提出改进建议,为进一步提升食堂服务质量提供了参考依据。接着刘劲松强调,校园食品安全是学校工作的重中之重,关系到每一位学生的健康成长,容不得丝毫懈怠。他充分肯定了食堂过去半年的工作成效,并对膳食委员会家长代表们的积极参与表示感谢。马璇指出,学校将持续强化日常监管,严格落实食品安全主体责任,同时希望膳食委员会充分发挥桥梁纽带作用,多提宝贵意见,家校携手,共同为学生营造安全、健康、满意的就餐环境。

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会议结束后,与会人员一同前往学校食堂进行实地考察。大家深入操作间、仓储区、留样区等重点区域,现场查看环境卫生、设施设备、食品储存等情况,对食堂日常运作有了更加直观的了解。

此次膳食委员会会议的召开,进一步增进了学校、食堂与家长之间的沟通交流,为推动学校膳食工作规范化、精细化发展奠定了良好基础。学校将继续以高度的责任感抓实抓细食品安全管理,不断提升供餐服务水平,全力守护学生“舌尖上的安全”。

(文图/合肥市六安路小学荣城花园分校