@黄天鹅 3月26日发布消息，尊敬的消费者朋友：有细心网友发现，我司发布的由梅里埃检测技术（宁波）有限公司出具的No.3093200分析证书显示“检测开始日期为2027年3月18日”。我们第一时间联系该检测机构，经核实，系该机构实验室在编辑分析证书时标注错误，正确检测开始日期为“2026年3月18日”，更正后的分析证书编号为No.3104118，故原分析证书作废（具体见下方该机构的相关说明和分析证书）。感谢大家的关注，由此造成的疑惑，我们致以诚挚的歉意。
3月25日，黄天鹅品牌通过官方渠道发布声明，公布了多份角黄素检测报告，包括企业自检报告以及浙江长兴、宁夏原州、四川盐亭三地市场监管部门的抽检结果，均显示合格。
记者查阅黄天鹅公布的检测报告发现，四份报告分属不同检测机构：四川盐亭县市场监管局委托四川振兴检测、宁夏固原市原州区农业农村局委托山东拜尔检测、浙江长兴县市场监管局委托浙江公正检验中心，企业自检则委托梅里埃检测技术有限公司。检测品类均为黄天鹅可生食鸡蛋，生产日期集中在3月15日至17日，角黄素检测结果均为“未检出”。其中，宁夏原州区的报告明确备注“确认产品属于上市产品”。
但记者仔细阅读检测报告时发现由梅里埃检测技术（宁波）有限公司出具的分析证书中：检测开始日期竟为2027年3月18日，检测结束日期为2026年3月19日。这一错误让许多网友产生质疑，质疑其检测结果的真实性并在其黄天鹅官方账号评论区留言。
随后，记者扫描了分析证书上方的二维码，扫描出来的结果为：本报告作废！
截至目前，企业尚未对这两处问题作出进一步解释。
早前媒体报道，黄天鹅可生食鸡蛋被指检出人工角黄素（斑蝥黄，人工合成色素），或涉嫌品牌虚假宣传。“黄天鹅”品牌所属公司凤集食品集团有限公司先后发布多份声明，全面否认人工添加该成分，不过品牌仍陷舆论漩涡中。（）
3月17日，记者从知名烘焙品牌广莲申了解到，此前广莲申有2款黄天鹅相关产品——黄天鹅餐蛋包、老丁鸡蛋糕，目前门店已将其中一款下架、另一款更换了鸡蛋品牌不再使用黄天鹅。
另据南都N视频报道，黄天鹅旗舰店近日修改了产品详情页，将“不含合成色素”改为“不含人工合成色素”。
来源：江南都市报、蓝鲸新闻、南方都市报
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编辑：陈俊妍丨责任编辑：安冉丨监制：廖忆
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