三月的风还裹着燥意,吃对应季水果比敷面膜还养人。耙耙柑这会儿到了尾季,四川还有大量没下树的果,果肉像果冻一样软嫩,徒手就能剥开,汁水顺着指缝流,吃完嘴里润润的,连咳嗽都缓解了。

海南的西瓜刚上市,温度高催得瓜特别甜,脆生生的汁水多,春天干燥吃这个再合适不过。小番茄(圣女果)是低糖低热量的宝,糖度才11个左右,咬开是浓郁的番茄味,追剧时抓一把,好吃还没负担。

热情果别和百香果搞混,它是纯甜味,山姆卖的应季款,里面有胶原蛋白,爱美的女生可以试试。燕窝果要选海南树熟的,果肉带点微黑,糖分积累足,吃起来比泛白的甜多了,就是价格贵点,要是爱她就买这个。

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草莓是三月的“气色小炸弹”,自然熟的草莓是通透粉,籽粒金黄,酸甜爆汁,拌酸奶或者做雪顶,吃多了气血足,素颜出门都发亮。

菠萝这会儿肉厚渣少,蛋白酶活性高,吃完烤肉来两块,油腻全解,怕扎嘴就用盐水泡十分钟,或者冻成冰沙,像吃椰奶香的冰品。

桑葚要选紫到发黑的,花青素多,熬夜刷手机的人吃这个,眼白都亮得反光。枇杷的“头花”最润,咳嗽的时候剥几个加冰糖炖,嗓子像抹了润滑油,剥皮用勺子刮一圈,皮一撕就掉,果肉完整还好看。

青枣这会儿脆甜巅峰,带皮啃像雪梨,维C比橙子还高,价格按斤算,底部发黄的是树熟,咬起来清清爽爽没草腥味。

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芒果要选青黄交接带腰线的,屁股有“小酒窝”,那是自然熟的,闻着有椰奶香味,比超市金黄的大个儿好吃多了。番石榴三月吃也不错,洗净切开挖果肉,柔滑甘甜,蘸点酸梅粉更开胃,减肥的人当主食吃,饱腹感强还轻盈。

还有梨,春天吃最清热润燥,生吃清甜,煮水更温润,对嗓子干、皮肤痒都友好。这些水果都是三月的应季货,新鲜还便宜,不用迷信贵的进口果,吃对了钱包和身体都没负担。

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