来源：南国今报

“外卖平台一份18元的手工水饺，真正卖饺子的商家，竟然只能拿到1.25元。在北京，这点钱，甚至买不来一份饺子皮。”

近日，央视新闻专题报道外卖平台严重侵害商家自主经营权、设置不合理规则等乱象，曝光外卖平台随意篡改平台内商户价格、私自上架“爆品团”低价活动等问题。

除了1.25元的水饺，还有2.58元的羊肉串加肉饼，3.31元的西红柿鸡蛋面……北京市市场监督管理局的通报披露：淘宝闪购平台未经协商，将商品上架到一个名为“爆品团”的促销活动，由平台定下极低的价格吸引用户。

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外卖商家王先生接受央视采访时说，爆品团是低价套餐活动，需要特别便宜才行。比如9.9元，甚至是几块钱。差价是商家承担，当时他们被拉进去的是招牌红烧肉套餐，卖得比较好。平时卖28块钱，商家一单的成本大概是15.8元左右，但是这个爆品团活动，商家到手价是9.9元，这样算的话每一单大概要倒贴5到6元。王先生介绍，他参与十天该平台的爆品团活动，共卖出约1000单红烧肉套餐，实际亏损5000多元。

3月23日北京市市场监督管理局公开通报，淘宝闪购平台与商家签署了代运营授权协议并取得商家授权后，就可以不再经过商家同意，修改商品价格。平台未经协商将商品上架“爆品团”“爆单红包”等促销活动，且商家不可自主退出活动，造成商家经济损失。

通报中明确指出，平台的有关行为侵害了商家的自主经营权，下一步监管部门将开展外卖平台代运营行为的专项治理，严格规范平台相关行为。

据央视新闻报道，去年底，复旦大学经济学院院长张军教授的课题组曾对4万余家餐饮商户的交易数据进行分析，结果显示，自去年7月5号外卖补贴力度加大后，商户每日外卖加堂食的总订单量虽然平均增长了7%，但总利润却平均下降了8.9%。

张军指出，外卖补贴大战导致的一个非常普遍的现象，就是让商家的议价能力变得更低。为了保持商家个体的流量，商家需要大幅度降价。所以看上去好像流量增加了，订单增加了，但是价格大幅度下降，商家实收营业额实际并没有增长，最重要的是利润下降了。如果商家只能亏本经营，结局无非两个：要么关门离场，要么偷工减料、牺牲品质。外卖平台巨额补贴，已经完全超过了维持市场的效率、维持消费者的福利和商家福利的最优补贴水准，起到了一个得不偿失的、两败俱伤的结果。

中国政法大学数据法治研究院院长时建中也指出，外卖大战应该结束了，如果用一个同义词去替换它，应该是外卖领域无效、低效以及不合法的这样一种竞争应该结束了。在外卖大战中，一些平台强制商家承担补贴的行为，已经触碰法律。

今年1月初，国务院反垄断反不正当竞争委员会办公室宣布，对外卖平台服务行业市场竞争状况开展调查、评估。3月20日，国家市场监督管理总局新闻发言人介绍了最新进展，监管部门已前往相关外卖平台开展现场调查，全面收集情况。