这道刮油去痰湿的素菜，低脂低卡、清爽解腻，常吃能排湿气、消水肿、减肚子。做法简单，老人小孩都爱吃，坚持吃，痰湿少了，体重悄悄往下掉，饱腹不发胖，越吃越苗条，健康又养生。

第一道：清炒冬瓜（去痰湿、消水肿、瘦肚子）

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食材：冬瓜、大蒜、盐、生抽、蚝油、食用油

1、冬瓜去皮去瓤，切成薄片，洗净沥干备用。

2、大蒜去皮切成蒜末，锅中倒油烧热，放入蒜末爆香。

3、倒入冬瓜片，大火快速翻炒1分钟，炒至微微透明。

4、加少许盐、半勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀。

5、加少量清水焖2分钟，冬瓜软烂入味即可出锅。

第二道：凉拌白萝卜（刮油、化痰湿、通肠道）

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食材：白萝卜、香菜、蒜、醋、生抽、盐、香油

1、白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入碗中。

2、加少许盐抓匀，腌制5分钟，挤干多余水分。

3、蒜末、香菜段放在萝卜丝上。

4、加一勺醋、半勺生抽、几滴香油，充分拌匀。

5、冷藏5分钟更爽口，解腻刮油超级强。

第三道：清炒西兰花（低卡饱腹、燃脂去湿气）

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食材：西兰花、大蒜、盐、食用油、鸡精

1、西兰花切成小朵，清水洗净，焯水1分钟捞出。

2、大蒜切末，锅中倒油，放入蒜末炒香。

3、倒入西兰花，大火快速翻炒1分钟。

4、加适量盐和少许鸡精，翻炒均匀即可。

5、少油清淡，越吃越瘦，湿气痰全都少。