康熙画像
康熙年间,天下安定,为安抚西北、巡查边防,康熙帝带着仪仗人马一路西巡,浩浩荡荡进入甘肃榆中地界。
兰州的地方官员早已接到消息,早早在榆中三角城东三公里处搭起彩门,恭迎圣驾,此地也因此得名接驾嘴,一直流传至今
榆中县城
接驾之后,一行人继续西行,一路车马颠簸,待到傍晚时分,才走到定远镇东面的一处村落。康熙帝早已人困马乏,当即下令在此下轿歇息,此地便有了歇驾咀之名。
奔波一日,康熙帝饥肠辘辘。御食官连忙寻来当地手艺出众的民间厨娘,做些地道乡土饭菜充饥。厨娘手脚麻利,架锅烧水,将白面混着荞面、豆面或是玉米面,顺着锅边细细撒入滚水,手持木杈顺时针不停搅动,直到面糊稠厚筋道,焖上片刻,一碗热气腾腾的馓饭便端到了康熙面前。
兰州特色美食馓饭
配上蒜泥、油泼辣子、陈醋,再就着爽口的酸菜咸菜,久食宫廷珍馐的康熙帝只觉这民间吃食鲜香爽口,一连吃了不少,连连称赞。后来他还特意让人记下做法,将馓饭与加了酸汤、臊子的搅团食谱带回京城,这两道榆中家常面食,也借着帝王的口福,渐渐传向了四方。
用罢御膳,康熙帝精神稍复,便向保驾官询问前路:“再往西去,是何处地界?”
保驾官连忙回禀,一口浓重榆中方言:“回皇上,往前五里是猪咀,再过去便是桑园子。”
方言入耳,字音走了样——“猪咀”清晰分明,“桑园子”听来竟似“嗓咽子”。
康熙帝心中一沉。他年号“康熙”,“康”与“糠”同音,这般一路念来,可不就是**“糠入猪咀,再进嗓咽子”**?糠被猪吃进嘴里,再吞入咽喉,对真龙天子而言,实在是大不吉利。
本还想继续西行入兰州城的康熙帝,当即打消了念头,皱眉下令:“此地不祥,不必再往前,就地安营。”
于是大队人马便在歇驾咀旁的柴家营川宿营过夜。一夜休整后,康熙帝次日便启程东返,终究未曾踏入兰州一步。
因皇帝曾在此卧宿歇息,柴家营川也得了个气派十足的新名——卧龙川。
榆中兴隆山
一段西巡路,两段地名传说,一碗馓饭暖了帝王腹,几句方言吓退天子驾,也让接驾嘴、歇驾咀、卧龙川这几个榆中小地名,多了几分流传百年的传奇趣味。
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