【来源:青岛早报】
春风拂过黄海之滨,
蛤蜊收获季如期而至。
在青岛市即墨区丁字湾海域,
每天10万多斤肥美的蛤蜊抢鲜上岸。
码头上堆放着新鲜蛤蜊。
4月7日,青岛早报记者来到丁字湾养殖区与白马岛码头,感受蛤蜊丰收的热闹场景,见证渔民们耕海牧渔的辛劳与喜悦。
4月7日下午3点左右,即墨区丰城白马岛码头早已人声鼎沸,远处海面传来阵阵清脆的马达声,划破了海湾的宁静。
捕捞归来,收获满满。
“根据潮汐变化,每天出海捕捞的时间都不确定。”渔民张清国介绍,这几天一般都是上午8点左右出海,到下午3点左右上岸,几个人忙活五六个小时,一般能捕捞四五千斤。
4月6日上午,趁着退潮的时机,丁字湾沿海十几艘养殖船驶向丁字湾深处的养殖区。渔民穿着厚重的防水衣、高腰水鞋,一头扎进齐腰深的海水里忙碌起来。
码头上,早已等候多时的商贩们个个神情急切,眼神紧紧盯着陆续靠岸的渔船。
渔民把蛤蜊挑下船。
“今年蛤蜊个头大、肉质肥,产量也足,这一个码头就有6万斤上岸,整个田横岛大约有10万斤,这阵子到了集中收获季,天天都这么忙!”一位渔民一边擦拭着额头的汗水,一边笑着说。
今年蛤蜊个头大。
这些刚上岸的新鲜蛤蜊,经过快速称重、装车,随即被运往青岛各大农贸市场、餐馆酒楼,同时还有一部分搭上冷链运输车运往江苏、浙江、福建,让南方食客品尝到来自青岛丁字湾的“春日鲜味”。
“今年的蛤蜊价格比往年都低,每斤的批发价格不到3元,市民今春可以吃上便宜蛤蜊了。”养殖户姚女士表示。
蛤蜊刚上岸就装车运往市场。
对于丁字湾的渔民而言,蛤蜊养殖是传承了30余年的生产方式,蛤蜊从育苗到收获,都凝聚着渔民们日复一日的汗水与付出。
每年秋季,当海水温度适宜,渔民们便要从大连采购蛤蜊苗。运苗、撒苗的过程全靠人工,渔民们驾着小船,在养殖区的滩涂上方小心翼翼地将蛤蜊苗均匀播撒,既要保证密度合理,又要避开风浪与暗流,稍有不慎就会影响来年的产量。
撒下苗后,渔民们便开启了长达半年的精心管护,无论严寒酷暑,都要定时驾船巡查养殖区,观察蛤蜊生长情况,清理滩涂中的杂物,防范海水污染与天敌侵扰,默默守护着这些海底的“小生命”慢慢成长。
即墨区丁字湾 蛤蜊大丰收 。
目前即墨丁字湾、田横、丰城一带的蛤蜊养殖规模已达上万亩,是青岛最大的蛤蜊集中养殖区之一。
来源丨 青岛早报记者 康晓欢 袁超
编辑丨麻顺斌 校对丨晓平
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