卤猪脑花、烤猪脑花

火锅猪脑花、麻辣猪脑花

销魂猪脑面、脑花烧豆腐

猪脑

是很多人爱吃的美食

尤其在火锅烧烤中颇受欢迎

它以细腻如豆腐、入口即化的口感

征服了很多人的味蕾

然而，很多人可能不知道的是，猪脑其实“三高”惊人，即高胆固醇、高脂肪、高嘌呤。问题来了：猪脑到底还能不能开心地吃了？今天，就来细致聊聊，文末还给出了科学的饮食建议，让大家在美味与健康之间找到平衡。

猪脑：“三高”含量惊人

这样烹饪猪脑，健康风险放大

猪脑还能吃吗？4个建议收好

来源丨央视网

编辑、一审丨郑凯元 二审丨王昱啸 三审丨陈旻茗

责编丨沈焰焰