出品|中访网
审核|李晓燕
当黄酒行业仍在传统与现代的十字路口探索前行时，会稽山以一份史上最佳年报，为行业注入了强劲信心。2025年，公司营收突破18.22亿元（同比+11.68%），净利润2.45亿元（同比+24.70%），扣非净利润增速更是高达32.06% 。这份“营收利润双增”的成绩单，不仅创下历史新高，更推动其市值一度反超古越龙山，彰显出老字号在变革中焕发的蓬勃生机。在行业整体稳健复苏、消费结构升级的大背景下，会稽山正通过产品创新、品牌焕新、渠道革新的组合拳，走出一条高质量增长之路，成为黄酒破圈复兴的标杆。
会稽山的增长，并非简单的规模扩张，而是质效齐升的深度转型。2025年，公司酒类业务毛利率达56.65%，净利率提升至13.48%，盈利能力持续改善。核心动力源于产品结构的持续优化：中高档酒成为绝对主力，年收入11.42亿元，占酒类收入超64% 。以“兰亭”系列为代表的高端产品，凭借深厚的文化底蕴与卓越品质，成功切入商务、礼赠等高附加值场景，带动整体利润池增厚。这标志着会稽山已摆脱低端同质化竞争，步入价值驱动的良性发展轨道。
更值得肯定的是，公司增长具备强劲的持续性。2023-2025年，会稽山已连续三年实现营收与净利的双位数增长，在酒业分化加剧的环境中尤为难得 。尽管经营现金流阶段性承压、销售费用有所增加，但这本质上是企业为突破区域限制、拥抱年轻消费群体所进行的战略性投入。短期费用的增加，换来了全国化市场的破冰、品牌资产的积累与用户结构的年轻化，为长期发展筑牢根基。
面对黄酒“传统、老派”的刻板印象，会稽山以颠覆性创新打开年轻化大门。2023年推出的爽酒（气泡黄酒）系列，首创“气泡+黄酒+低度”（8度）新品类，精准击中Z世代“健康微醺”“国潮时尚”的核心需求。这款产品仅用两年时间便成长为亿级大单品，成为公司增长的核心引擎之一。
通过场景化营销与破圈传播，气泡黄酒彻底改写了黄酒的消费语境。从小容量便携包装，到露营、烧烤、宵夜等年轻化场景的渗透；从抖音电商的现象级热销（单场直播12小时破千万），到与吴彦祖、白冰等明星达人的跨界合作，会稽山成功将一款传统酒饮打造为潮流社交符号。数据显示，该产品购买者中35岁以下年轻群体占比超40%，有效打破了黄酒消费的年龄壁垒。更重要的是，其市场版图已从江浙沪核心区，成功拓展至山东、广东、四川等全国市场，为黄酒全国化提供了可复制的样板。
2026年初，唐桂江出任会稽山总经理，这位在百威、华润雪花深耕二十余年的快消老将，为公司带来了市场化、精细化的现代运营思路。其在渠道精耕、品牌年轻化、市场拓展方面的丰富经验，与会稽山的转型战略高度契合。
引入快消思维，并非简单照搬模式，而是取其精华、为我所用。会稽山正将啤酒行业的终端掌控力、营销执行力、消费者洞察能力，与黄酒的文化底蕴、品质壁垒深度融合。一方面，强化渠道扁平化与数字化管理，提升终端覆盖与动销效率；另一方面，以更灵活的推广策略，加速品牌“去老化”，贴近年轻消费者。这一变革已初见成效：2025年，公司直销及团购渠道收入同比大增58.87%，远超传统渠道增速。在专业团队的掌舵下，会稽山正从传统制造商向现代品牌运营商加速蜕变。
会稽山的亮眼表现，恰逢黄酒产业价值回归、加速破圈的黄金机遇期。政策层面，“十四五”规划将黄酒列为重点发展品类，地方政府也大力扶持产业振兴。消费层面，随着健康意识提升与国潮文化兴起，低度、营养、养生的黄酒，正从“区域特产”升级为全国性国潮饮品。市场数据显示，黄酒行业规模稳步增长，35岁以下消费者占比已超七成，成为驱动行业增长的核心力量。
在此背景下，会稽山的高端化与年轻化双轮战略，精准踩中了行业发展的主脉搏。无论是稳固基本盘的中高档酒，还是开拓新蓝海的气泡黄酒，都完美契合了消费升级的大趋势。相较于其他酒种，黄酒在健康属性、文化内涵、价格亲民度上具备独特优势，发展空间广阔。会稽山作为行业先行者，正占据赛道先机，有望分享行业扩容的最大红利。
当然，转型之路并非坦途。会稽山当前也面临现金流阶段性紧张、费用投入较大、全国化根基尚浅等挑战 。但这些都是传统企业深度变革中的必经阵痛，是为未来收获所付出的必要成本。
纵观全局，会稽山已具备三大核心优势：深厚的品牌与品质底蕴、成功的年轻化创新单品、专业的现代管理团队。三者形成合力，正推动公司从区域龙头迈向全国品牌。短期的财务数据波动，无碍其长期向好的发展大势。
在黄酒复兴的时代浪潮中，会稽山以创新为矛、以品质为盾，交出了一份令人信服的答卷。其2025年的“双增”佳绩，是战略正确、执行有力的必然结果，更是传统产业拥抱新时代的成功典范。我们有理由相信，随着战略投入逐步兑现、创新势能持续释放、全国化版图稳步扩张，会稽山必将穿越周期，引领黄酒行业真正破圈，让这一千年酒饮在现代消费市场绽放全新光彩，撑起黄酒复兴的壮阔梦想。
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