海风衔来咸润的水汽,耕海传下铿锵的誓言。从揭阳海域的养殖池到汕头街头的牛肉火锅店,两座城的风骨,藏在食材里,更融在血脉中。
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揭阳惠来的鲍鱼,养在海水优良、藻类茂盛的“避暑港湾”。
“北有大连鲍,南有惠来鲍。”道出了惠来鲍鱼的江湖地位:全国40%的鲍鱼苗都从惠来“出道”,年产44亿粒苗种的规模,让鲍鱼自由成为现实。
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三千多口养殖池连成蔚蓝色的方阵,守着流水与温度,杂交育种、精细管护,把每一粒苗种育成“海珍之冠”。从陆上车间到深海牧场,揭阳惠来的鲍鱼养殖正在突破空间边界。
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在风浪里敢闯敢试,在深耕中精益求精,以30余年的沉淀,揭阳把小鲍鱼做成突破23亿元的大产业。
揭阳人这份“向海掘金”的执着,正是“爱拼才会赢”最鲜活的注脚。
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近上千次手工捶打,剔除百克筋膜,只留后腿肉的紧实肌理。百年传承的手艺,从几百年的街头叫卖到如今的非遗标杆,每一颗都弹脆爆汁,藏着潮汕人对 “极致美味” 的追求。
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它是汕头人的精神图腾——千锤百炼不妥协,“鲜”字当头不将就,以一颗丸子的匠心,撑起年产值破百亿的美食名片。
这份 “千锤成器”的坚守,与“爱拼”的精神一脉相承。
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本周六,汕头正大体育馆,粤BA赛场将迎来“揭汕”对决。
邀请您走进场馆,为健儿们呐喊助威。
这不仅是一场球赛,更是两座城精神的共鸣,无论讨生活还是拼赛场,不变的是认真生活的初心,是奋发向上的豪情。
4月11日
19时30分
汕头正大体育馆
揭阳VS汕头
各凭真本事
再叙胶己情
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