四月进入仲春，天气逐渐热了起来，中午阳光下在外面走一走都会觉得热了。 春天春光明媚， 万物生长，很生内热，导致家里孩子经常上火、上厕所费劲，导致吃饭也不香了。但春季是孩子生长的黄金期， 如果肠道不通，就如同下水道堵了，补再多营养也吸收不了，孩子不爱吃饭、没精神、还会影响长个头。下面就给大家分享四种菜市场常见的新鲜蔬菜，不仅价格便宜又营养，还是名副其实的”通便王“，坚持常做给孩子吃， 有助于孩子排宿便，通肠道，顺畅了，吃嘛嘛香，营养跟上了，个头蹭蹭长。 一起来看看吧。
第一种：肉丝炒笋丝， 四月雨水增多，雨后竹笋冒出了嫩芽，老话说“吃一日笋，刮三日油” ，竹笋含有丰富的植物蛋白、钙、磷、铁等人体必需的营养成分，尤其是膳食纤维含量很高，有促进消化和防止便秘的功能，是首选的“通便高手”之一。将它搭配上肉类一起炒，营养鲜美又润肠通便，春天别错过。
推荐菜谱【肉丝炒笋】 原料： 竹笋 里脊肉 淀粉 料酒 生抽 油盐
制作过程： 里脊肉切成细丝后加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制3分钟备用； 烧锅开水加入1小勺盐，将竹笋放进锅中焯煮两、三分钟捞出，这样能去除竹笋中所含的草酸。 烧热锅放入适量的油，加入腌制好的肉丝放进锅中翻炒至变色，再加入焯好的笋丝放进锅中放进锅中翻炒几下， 加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
第二道菜： 培根韭菜炒豆芽，”春吃芽“ 春天是吃豆芽菜最佳的时节，豆芽低热量、高纤维， 高水分， 吃它不仅有助于补充营养和水分，还能促进胃肠蠕动，润肠通便。 将它搭配上”洗肠草“的韭菜和培根一起炒，荤素搭配又营养， 清淡又低脂，常做给孩子吃肠道通了，吃得香了，个头长得快。
推荐菜谱【培根韭菜炒豆芽】 原料： 豆芽 韭菜 培根 油盐
制作过程： 将培根切成细丝； 韭菜洗净后切成段备用； 烧热锅放入适量的油，加入培根丝放进锅中翻炒几下，加入洗净的豆芽菜放进锅中翻炒几下，再将准备好的韭菜放进锅中翻炒几下，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
第三道菜： 萝卜菜炒香干丁，春天适合多吃些绿叶蔬菜，萝卜菜是萝卜的秧苗，营养常被低估，实则它是营养宝库，含有膳食纤维，还有维生素C和芥子油，既能帮助排便，也能增强免疫力。 将它焯水后搭配上高钙、高植物蛋白的豆制品--香干丁一起炒， 好吃美味又下饭，还有助于孩子补充营养和钙质， 促进生长发育，也能帮助孩子肠道畅通。
推荐菜谱【萝卜菜炒香干丁】 原料： 萝卜菜 香干 姜蒜末 红椒 油盐
制作过程： 烧锅开水，加入少许盐，将香干丁放进锅中焯煮两分钟后捞出备用； 将洗净的萝卜菜放进锅中焯烫变色后捞出切成小碎末备用。烧热锅放入适量的油，加入少许姜蒜末和红椒圈放进锅中煸炒香，加入焯好的香干丁翻炒几下，再加入准备好的萝卜菜放进锅中翻炒几下，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
第四道菜： 韭菜炒鸡蛋，韭黄又被成为”肠道的清洁工“，韭黄富含大量的膳食纤维，膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助排便，孩子排便困难， 不妨多给孩子吃些韭黄， 有助于肠道蠕动，预防和缓解便秘困扰。将它搭配上鸡蛋一起炒，鲜美营养又好吃便宜，孩子便秘不用愁 了。
推荐菜谱【韭菜炒鸡蛋】 原料： 韭黄 鸡蛋 枸杞 油盐
制作过程： 鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用， 烧热锅放入少许油，倒入打散的鸡蛋液， 炒至定型后划散成小块先盛出来备用。 烧热锅放入少许油，将韭黄段放进锅中翻炒至微微出香味，加入少许盐翻炒均匀，最后将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀，撒入少许泡好的枸杞即可。
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