天然“开塞露”，吃完半小时顺畅排便，肚子清空超舒服！做法超简单

久坐不动、饮食油腻、喝水少，越来越多人被便秘困扰，肚子胀鼓鼓、排便费劲，脸上还冒痘、口气重，靠药物又怕有依赖，其实身边就有天然的“通便食材”，温和不刺激，吃对了轻松缓解便秘！

今天给大家分享的芹菜，就是妥妥的天然“开塞露”，它富含丰富的膳食纤维、粗纤维，能快速促进肠道蠕动、增加粪便体积，软化宿便，吃完没多久就能有便意，帮你清空肠道、缓解腹胀，而且当下新鲜上市，家常便宜，做法零难度！

下面4道芹菜通便家常菜，每周吃2-3次，告别便秘烦恼，肠道轻松无负担！

一、清炒香芹

制作过程

1. 新鲜香芹摘掉老叶，洗净后切成段，根部和茎叶分开切；

2. 大蒜切片，干辣椒切段（不吃辣可以不放）；

3. 锅中放少许食用油，油热后下蒜片、干辣椒爆香；

4. 先放入芹菜根翻炒1分钟，再加入芹菜叶，大火快炒1-2分钟；

5. 加适量盐、少许生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

食疗作用

大火快炒保留芹菜完整的膳食纤维，能快速刺激肠道蠕动、软化宿便，针对日常排便不畅、轻微便秘效果立竿见影，清淡少油，吃着清爽，还能刮掉肠道多余油脂，饭后吃帮肠道动起来。

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二、芹菜拌腐竹

制作过程

1. 腐竹提前用温水泡软，切成小段，放入沸水中焯烫2分钟，捞出过凉水沥干；

2. 芹菜洗净切段，放入开水锅中焯烫30秒，捞出沥干放凉；

3. 碗中放入腐竹和芹菜，加蒜末、少许盐、生抽、香醋、几滴香油；

4. 充分搅拌均匀，腌制5分钟入味即可食用。

食疗作用

芹菜搭配腐竹，双重膳食纤维加持，润肠通便效果翻倍，既能缓解顽固性便秘，又能补充植物蛋白，口感爽口开胃，尤其适合积食、便秘又没胃口的人群，吃了帮肠道快速排空。

三、芹菜炒木耳

制作过程

1. 干木耳提前泡发，洗净后撕成小朵，放入沸水中焯熟捞出；

2. 芹菜洗净切段，胡萝卜切薄片（配色兼润肠）；

3. 锅中倒油，油热后下葱花爆香，放入胡萝卜片翻炒片刻；

4. 加入芹菜、木耳，大火翻炒2分钟，加适量盐、蚝油调味；

5. 翻炒至食材断生，即可出锅。

食疗作用

木耳富含胶质，能吸附肠道内的宿便和毒素，搭配芹菜粗纤维，双效润肠、清肠排毒，不仅能改善便秘，还能帮身体排出肠道垃圾，缓解腹胀、小腹突出，通便同时养护肠道。

四、芹菜小米粥

制作过程

1. 小米淘洗干净，放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火煮20分钟；

2. 芹菜洗净切成细末，待小米煮至软烂开花；

3. 放入芹菜末，继续煮5分钟，加少许盐搅拌均匀；

4. 关火焖2分钟，温热食用即可。

食疗作用

这道粥温和养胃，芹菜的膳食纤维融入粥里，温和刺激肠道、不伤脾胃，适合老人、小孩、肠胃虚弱的便秘人群，既能润肠通便，又能健脾养胃，晨起喝一碗，轻松唤醒肠道，排便更顺畅。