九龙茶产于江西省安远县境内的九龙山上。九龙茶和龙泉水是安远县久享盛名的双绝，早为民间所传颂。九龙茶是我国的历史名茶，清朝雍正五年(1727年)就已列为贡品。
宋朝末年，民族英雄文天祥和他的好友邹元彪，为了抗金救国，来到九龙山，组成九龙寨，一面招募乡勇扩军，一面筹备军饷，并鼓励耕织，号召当地人民垦荒种茶，茶园面积有了很大发展。长期以来，九龙山人民，常以载歌载舞来表达丰收的喜悦和对九龙茶的颂扬。古代的"赣南采茶戏"以及现代的"茶童歌"和电影《茶童戏主》，都是以九龙茶为背景编制而成的。
相传远古时期，一条苍龙和八条小龙盘踞在山下，一天苍龙带领八条小龙飞往东海，中途回望，发现这里重峦叠嶂，钟灵毓秀，顿生恋故之情，于是折道回归，安营扎寨，润物造化，衍育众生，最终化作一大八小九座山脉。一天，山下有个樵夫上山打柴，忽见山峰云雾中出现九条金光灿灿的龙，当云消雾散后，见九条龙飞舞处长出了九株茶树。人们说茶树是那九条龙的化身，故称"九龙茶"，山也就命名为"九龙山"。
又传说很久以前，九龙山下来了卖唱的父女俩。老汉爱种茶，女儿爱采茶，父女俩不约而同爱上了九龙山，便在山上定居下来。女儿从此取名茶妹子。每年采茶下山，九龙山茶农都要举行茶歌会，一来庆祝丰收，二来欢迎各路客商，父女俩想编一套采茶歌舞在茶歌会上演出，热热闹闹庆祝丰收，欢欢喜喜接待客商。于是，茶妹子砍来九根龙凤翠竹，编了九盏碧茶灯。茶灯八角分明，玲珑别致，拿在手上轻轻一摇，溜溜飞转，五彩缤纷。老汉编写了春，夏，秋，冬四季茶歌，取名《九龙茶灯》。茶女手撑茶灯，载歌载舞，似蝴蝶穿花，又像画眉出林。《九龙茶灯》的演出，轰动了九龙茶山，从此，九龙茶叶飘香京城。
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