血糖血脂胆固醇居高不下愁煞人？两天换着吃一次这三种应季菜，身强体健准没错。

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常言道药补不如食补。春日里鲜嫩的苋菜下锅大火快炒，紫红色的汁水包裹菜叶，满满全是膳食纤维。这玩意儿进肚子里绝不添堵，糖分脂肪统统被挡在门外。谁说苦口良药必定难吃？

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一盘翠绿清脆的苦瓜端上桌，里面藏着的苦瓜素简直是净化血液的清道夫。咬上一口苦尽甘来，血管里的油腻感瞬间被冲刷得干干净净。热气腾腾的素冬瓜荷包蛋汤最是养人。冬瓜本身利水消肿，搭配煎得金黄的鸡蛋同煮，汤鲜味美。这汤水喝进胃里暖洋洋的，多余的胆固醇顺理成章被打包带走。

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趁着春光正好，赶紧把这三样宝贝端上自家餐桌吧！