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很多人为了养胃,天天喝粥、吃白粥青菜,结果胃反而越来越差。
有四种习惯,看似养胃,实则很伤胃,很多人天天在做却不觉得。今天,邀请脾胃专家余幼鸣主任和大家聊聊。
第一种,清淡饮食不等于只吃素。有人觉得清淡就是白粥、馒头、青菜,一点肉和油都不碰。
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中医讲究五谷为养,五畜为益,饮食要多样化。
长期只吃素,身体缺乏必要营养,脾胃功能反而会下降。适当吃些肉类,才能让肠胃得到锻炼。
第二种,喝粥养胃要看方法。喝粥确实容易消化,但脾胃遵循用进废退的规律。
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长期只吃流质食物,脾胃消化功能会逐渐退化,一旦吃点硬的,就容易胃痛反酸。
普通人不要把粥当主食,适当吃些米饭、肉类、蔬菜。
第三种,少食多餐不是人人适合。普通人一天吃五六顿,会破坏胃酸分泌的节律,胃酸分泌过多,时间长了可能损伤胃黏膜。
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遵循一日三餐、七八分饱,更有利于脾胃健康。
第四种,睡前一杯奶其实不养胃。睡前喝牛奶不容易消化吸收,还会促进胃酸分泌,加重胃部不适。胃溃疡、反酸的人更要避免。
养胃记住几个要点。吃饭细嚼慢咽,让食物更好消化。
少吃高盐油腻,选择蒸煮炖的烹饪方式。注意控制情绪,长期焦虑生气会影响消化。
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进食以温热为宜,太烫灼伤黏膜,太凉刺激肠胃。
下面,余幼鸣主任分享一个健脾小方,炒山药、茯苓、炒麦芽、炒山楂、陈皮,煮水代茶饮。
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