1. 朝鲜
国菜：冷面
荞麦面搭配牛肉汤底，酸甜冰爽，是朝鲜最具代表性的国民美食。
2. 缅甸
国菜：鱼汤米线（Mohinga）
鱼骨慢熬浓汤，加入香茅、姜黄，搭配细米粉、鸡蛋、炸豆饼，是缅甸国民早餐。
3. 尼泊尔
国菜：豆汤饭（Dal Bhat Tarkari）
扁豆浓汤+米饭+时令蔬菜咖喱，是尼泊尔人每日必吃的国民主食。
4. 马尔代夫
国菜：咖尔迪亚（Garudhiya）
马尔代夫国菜，是传承百年的金枪鱼清汤，用金枪鱼骨搭配姜、咖喱叶、酸角慢熬，汤色清亮鲜醇，搭配蒸香蕉、薯类、青柠、洋葱食用，是节庆、宴席的必备美食。
这道菜是马尔代夫经典的金枪鱼清汤，图里碗中大块的肉就是炖煮过的金枪鱼肉，搭配清汤、米饭、青柠、洋葱，完全还原了当地传统吃法。
5. 斯里兰卡
国菜：米饭咖喱拼盘
香米搭配5-8种风味咖喱（扁豆、蔬菜、肉类），加入椰奶中和辣度，香料层次丰富。
6. 阿富汗
国菜：喀布尔抓饭（Kabuli Pulao）
羊肉、胡萝卜、葡萄干焖煮香米，搭配藏红花、豆蔻，是阿富汗顶级国宴菜。
7. 以色列
国菜：沙克舒卡（Shakshuka）
番茄、彩椒、洋葱熬制浓酱，卧溏心蛋，搭配皮塔饼，是以色列国民早餐。
8. 巴勒斯坦
国菜：穆萨汗（Musakhan）
烤鸡+焦糖洋葱+漆树粉，铺在传统面饼上，酸甜烟熏风味，是巴勒斯坦节庆国菜。
9. 沙特阿拉伯
国菜：卡布萨（Kabsah）
香料焖煮羊肉/鸡肉，搭配藏红花米饭，是沙特家庭与国宴必备硬菜。
10. 格鲁吉亚
国菜：阿扎尔奶酪船（Khachapuri）
船形面包填满拉丝芝士，卧溏心蛋，蛋液芝士融合，咸香浓郁。
11. 亚美尼亚
国菜：葡萄叶卷（Dolma）
葡萄叶包裹羊肉、米饭、香料慢炖，酸甜多汁，象征家庭团聚与待客之道。
12. 土耳其
国菜：烤肉（Kebab）
炭火慢烤羊肉/鸡肉，搭配皮塔饼、蔬菜，是土耳其最具世界知名度的国民美食。
13. 塞浦路斯
国菜：哈罗米煎奶酪（Halloumi）
绵羊山羊奶混合制成，煎烤后外脆内弹，是塞浦路斯标志性国民奶酪。
14. 卢旺达
国菜：烤肉串（Brochettes）
炭火烤制牛羊肉/鸡肉串，搭配烤香蕉、乌伽里玉米糊，是卢旺达国民街头美食，也是最具代表性的国菜。
15.利比亚国菜：巴赞（Bazin）
大麦粉煮制硬面团，搭配羊肉炖菜、煮鸡蛋，是利比亚传统柏柏尔国菜，以手抓蘸食，是聚会、节庆的主食核心。
16.南非国菜：波波提（Bobotie）
咖喱碎肉上铺蛋奶层烤制，甜辣交织、奶香浓郁，融合马来与荷兰风味，是南非“彩虹之国”的标志性国菜。
17. 刚果国菜：莫安贝鸡（Poulet à la Moambe）
以棕榈坚果酱、花生酱慢炖鸡肉，搭配木薯面团（Fufu）食用，是刚果节庆、宴席的核心国菜，风味浓郁醇厚。
18. 印度尼西亚
国菜：仁当牛肉（Beef Rendang）
牛肉与椰奶、数十种香料慢炖数小时，软烂入味、香气浓郁，被CNN评为“世界最好吃的食物” 。
19. 孟加拉国
国菜：普什卡鱼肉饭
以恒河鲜鱼搭配香米烹制，椰奶与香料调味，是孟加拉国民日常主食，也是节庆必备国菜。
20. 伊朗
国菜：波斯藏红花烤肉饭（Chelow Kabab）
藏红花米饭搭配炭火烤肉串，肉香浓郁、米饭金黄，是伊朗国宴与家庭聚餐的经典硬菜。
21. 叙利亚
国菜：油炸可芭烤肉（Kibbeh）
碎肉与小麦混合塑形，油炸或烤制而成，外脆里嫩，是叙利亚最具代表性的国民美食。
22. 约旦
国菜：曼萨夫（Mansaf）
羊肉搭配发酵酸奶酱（Jameed）焖煮，铺于米饭之上，是约旦象征慷慨与待客之道的国菜。
23. 科威特
国菜：香料羊肉抓饭（Machboos）
羊肉搭配藏红花、豆蔻等香料焖煮米饭，香气醇厚，是科威特婚礼、节日的核心美食。
24. 亚美尼亚
国菜：亚美尼亚烤肉（Khorovats）
大块羊肉炭火直烤，外皮焦香、内里多汁，是亚美尼亚节庆与家庭聚会的灵魂美食。
25. 芬兰
国菜：驯鹿肉炖菜
芬兰经典传统美食，选用驯鹿肉搭配浆果、香料慢炖，肉质软烂，带着森林的天然鲜香，是北欧寒冷地区的暖胃国民菜。
26. 立陶宛
国菜：齐柏林土豆饺（Cepelinai）
立陶宛国民国菜，土豆泥外皮包裹肉馅，形似飞艇，水煮后淋培根碎、酸奶油，口感劲道、肉香饱满 。
27. 波兰
国菜：卷心菜肉卷（Gołąbki）
卷心菜叶包裹肉末、米饭烤制，淋番茄奶油酱，荤素搭配、风味醇厚，是波兰节庆与日常餐桌的核心美食。
28. 捷克国菜：烤猪肉配土豆饺子酸菜
捷克经典国菜，香烤五花肉搭配土豆饺子、酸菜，肉香解腻、口感层次丰富，是捷克最具代表性的传统硬菜。
29. 英国
国菜：炸鱼薯条
英国国民美食，酥脆炸鱼搭配金黄薯条，是英国人心中最能代表国家的符号，也是全球知名的英式经典小吃。
30. 法国国菜：法式鹅肝
法国顶级国菜，肥美的鹅肝经煎制或酱制，口感绵密醇厚，是法式精致料理的象征，享誉全球 。
31. 意大利
国菜：玛格丽特披萨
意大利国菜，番茄、马苏里拉芝士、罗勒配色呼应国旗，饼底薄脆、食材新鲜，是那不勒斯乃至意大利的美食名片 。
32. 梵蒂冈
国菜：意式千层面
梵蒂冈传统国菜，承袭罗马美食文化，面皮夹肉酱、芝士层层烤制，奶香浓郁、肉酱醇厚，是当地节庆经典美食。
33. 西班牙
国菜：西班牙海鲜饭（Paella）
西班牙国民美食，藏红花调味米饭，搭配海鲜、鸡肉、香肠焖煮，色泽金黄、鲜香浓郁，是地中海美食的代表。
34.葡萄牙
国菜：葡式 Francesinha 三明治
葡萄牙特色国菜，多层肉类夹馅面包，淋芝士、番茄啤酒酱，搭配薯条食用，口感丰富、浓郁饱腹，是葡萄牙经典美食。
（来源：巴雅吉乐）
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