多伦多不少人的“工作日午餐白月光”,突然要说再见了。

主打东南亚风味健康餐盒的连锁餐厅 Basil Box 近日在官方Instagram发布告别声明,宣布将关闭所有门店,最后营业日为 2026年5月14日。

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消息一出,评论区瞬间被“NOOOOOOO”“心碎”“不敢相信”刷屏。

不少老顾客表示,这家店陪自己走过了上学、上班、搬来多伦多、吃无麸质餐的很多年。也有人在讨论:这家曾经扩张到多个商圈和校园周边的“亚洲版Chipotle”,到底为什么会走到这一步?

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“我们决定关闭所有Basil Box门店”

Basil Box在声明中写道,过去11年对团队来说“很难用语言表达”。

品牌表示,Basil Box从2015年的一个小想法开始,后来成长为远超最初设想的事业,这一切都离不开团队和一路支持他们的顾客。

声明中写道:“经过很多思考,也出于非常私人的原因,我们做出了艰难的决定,关闭所有Basil Box门店。”

官方表示,门店将营业到 2026年5月14日,并希望顾客在关闭前再来一次,“打个招呼,再吃一次你喜欢的餐点”。

“谢谢你们成为这段旅程的一部分。”

Basil Box最初发布的图片中写成了“最后一天为May 14, 2025”,随后官方在配文中更正关闭日期是2026年5月14日。

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Basil Box 官网信息,目前加拿大范围内共有7家分店,其中多伦多有3家,北约克、Oakville、渥太华埃德蒙顿各有一家。根据官方的说法,这些店面将全部关闭。

陪了多伦多人11年的“自选东南亚餐盒”,

Basil Box对很多多伦多人来说是一种非常熟悉的日常选择。

它的模式很像“亚洲风味版Chipotle”:顾客可以选择米饭、米粉、沙拉等基底,再搭配鸡肉、牛肉、豆腐、虾、红薯、茄子、毛豆、腌菜、香草和不同酱汁。

评论区中很多人表示,记得它的招牌味道:lemongrass chicken香茅鸡、shrimp box虾盒、curry tofu咖喱豆腐、sweet potato brown rice box红薯糙米盒、peanut sauce花生酱、penang curry sauce槟城咖喱酱、Thai iced tea泰式奶茶。

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很多网友表示,它不像传统炸鸡汉堡那样重油,也不像沙拉店那样“吃完像没吃”,让人在匆忙的一天中能吃上一顿相对健康的亚洲融合餐。

尤其对上班族、学生、健身控和无麸质饮食人群来说,Basil Box曾经是一个稳定、不太踩雷的选择。

网友集体破防

官方公告下面,很多网友第一反应几乎都是同一句:不敢相信。

有人写道:“我太难过了,我很爱Basil Box。这些年它给了我很多安全的无麸质餐。”

也有人情绪更夸张:“我觉得这真的是我人生收到过最坏的消息。”

还有一名网友回忆说,自己2015年搬到多伦多时,Basil Box立刻成为最喜欢的地方之一,“我会非常想念它,谢谢你们做的一切。”

有网友感叹:“Nooooooooooo。”也有人留言:“我的心碎了,谢谢你们给了我这么多回忆。”

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这次关闭消息引发最大共鸣的一个群体,是无麸质饮食者。

多名网友表示,Basil Box是少数让他们可以放心吃的连锁快餐之一。有评论写道:“作为一个gluten-free girlie,你们的食物一直都好吃又安全。”

除了顾客,许多前员工也在评论区留言告别。

有人说:“Basil Box曾经是一个很棒的工作地方。我在这里交到了很多朋友,也学到了很多东西。食物很好吃,我一直推荐给所有人。”

还有一名前员工写下长评,称自己即便只短暂加入过团队,也为曾经成为其中一员感到骄傲。

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网友热议倒闭原因

虽然Basil Box官方只表示关闭出于“非常私人的原因”,并没有公开详细解释具体原因,但Reddit上已经出现大量猜测和讨论。

不少人把问题指向经营压力:高租金、顾客减少、价格上涨、份量缩小。

有网友说,自己经过Yonge and Finch门店时,经常觉得那里人不多,“我一直好奇他们怎么还在营业。”另有人表示,那一带餐厅选择太多,尤其面向亚裔客群的餐馆非常密集,Basil Box看起来像一个比较“generic”的大连锁,未必有足够吸引力。

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也有人从商业角度分析:“这么大的店面,开在高租金街区,我好几年都在想他们怎么负担得起。”

还有评论认为,现在很多快餐都变贵了,Basil Box一盒吃下来可能要15到20加元,但份量并不总能让人满意。有人说:“没人会愿意花20块买一个午餐盒,结果还吃不饱。”也有人吐槽配料给得太少,“应该至少把份量做大25%,哪怕多加米饭和酱也好。”

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但也有忠实顾客反驳,称Basil Box虽然不便宜,但在办公室午餐场景里仍然是一个“可定制、均衡、相对健康”的好选择。

Basil Box关闭引发共鸣,也与多伦多近年来餐饮业的大环境有关。

疫情之后,租金、人工、原材料、配送平台费用全面上涨,同时消费者对价格又越来越敏感。午餐从十几加元涨到接近二十加元后,很多人开始重新计算外食是否值得。

所以在评论区,除了对Basil Box本身的怀念,也有人把它放进更大的关店潮中感叹:“现在太多地方都在关闭了。”还有网友说:“又一家撑不住了,真的难受。”

一个网友写得很直接:“这是一个时代的结束。”

目前Basil Box官方表示,门店会营业到5月14日。许多网友已经在评论区约朋友“最后再去一次”。

大家会去吃个告别餐吗?