2025年底，VIK维克酒庄重磅登顶“世界50佳葡萄园”榜单，荣膺第一。这不仅标志着VIK在葡萄酒品质、游客体验与风土表达等层面的全面突破，更成为智利葡萄酒高端线发展版图上的标志性事件。
作为一座相对年轻的酒庄，VIK自成立以来始终以长期主义为指引，高标准投入生产与建设。它已连续三年入选“世界50佳葡萄园”前列，并从第三名起步，每年跃升一位，稳步于世界舞台崭露头角。
在这一荣耀下，由 Alexander Vik 创立的VIK酒庄，期待将其独树一帜的自然哲学、突破性的酿造创新以及多款高分力作呈现给中国消费者，带来兼具品质深度与风土个性的高端智利佳酿。
创始人Alexander & Carrie VIK夫妇
01
首个登顶“世界50佳葡萄园”的智利酒庄
“世界50佳葡萄园”榜单由全球数百位葡萄酒旅游与种植领域的专业人士投票产生，基于酒庄综合体验为核心评价标准。作为全球葡萄酒旅游领域的权威指南，该榜单涵盖六大洲15个目的地。能从全球数千家头部酒庄中跻身前列已属不易，登顶榜首更是对综合实力的至高认可。
VIK的登顶，更是智利酒庄的0的突破。提及评选原因，“世界50佳葡萄园”评审团特别强调了VIK在生态卓越性、建筑美学、景观特质与创新精神等方面的综合表现，以及其将艺术、设计与属地文化融为一体的高端接待体验。
VIK CEO Gastón Williams表示：“VIK自创立之初便是一个年轻且富有颠覆性的项目，我们坚信科学、创造力与对环境的尊重能够提升智利葡萄酒的全球标准。本次评选结果印证了我们愿景的可行性。这是一支卓越团队共同铸就的成就，也激励我们继续从智利出发，向世界持续创新。”
左 VIK首席酿酒师兼技术总监 Cristián Vallejo
右 VIK CEO Gastón Williams
作为VIK卓越团队的核心成员，首席酿酒师兼技术总监Cristián Vallejo也凭借对风土的精准诠释和对低干预酿造的不懈探索，连续三年入选“世界百大酿酒师”。他说道：“米拉胡是一片非凡的土地，我们的使命就是以精确、尊重与创新的方式去诠释它。”
正是这样的酿酒哲学，造就了VIK一系列载誉无数的佳酿。旗舰酒款VIK 2021获得酒评家詹姆斯·萨克林的100分满分。VIK、STONEVIK、佳人系列（La Piu Belle）和黄金湾(MILLA CALA)的多个年份均获高分。此外，还有四款VIK佳酿共同入选2026年“世界最佳侍酒师精选”，为VIK的品质实力再添权威背书。
酒款从左至右依次为：佳人干红、佳人香槟、佳人桃红、VIK、黄金湾、VIK A、STONEVIK
02
独创标志性酿造体系，追求对风土的纯粹表达
VIK酒庄为何能在短短二十年间从新晋者跃升为世界第一？答案在于整体性理念下，其对风土、酒庄管理、建筑设计等方面的极致追求与持续突破。
VIK酒庄坐落于智利卡恰布谷的米拉胡山谷。这片被原住民称为“黄金之地”的土地，拥有超过12种土壤类型。海拔从300米到800米不等，无数沟壑造就了多样而相互独立的微气候。太平洋的凉爽海风与安第斯山脉的山风在此交织，为葡萄赋予了清新感与结构感。
为了守护这片稀缺的风土，VIK将自然之道贯穿于酒庄的每个环节。酒庄总面积超过4450公顷，其中仅327公顷用于种植葡萄，其余绝大部分为原始森林和野生生态系统。VIK还注重生物动力和“蜜蜂友好”实践，并广泛使用可再生能源，全力保护山谷的原有生态。
这份对自然的敬畏也延续到了酒庄的建筑形态上。智利天才建筑师、2026年普立兹克奖得主Smiljan Radić以前卫、低伏的姿态设计酒庄主体，用2度斜角的镜面流水广场勾连天空，将建筑完美融入葡萄园的自然画卷，赋予酒庄独特的艺术气质。
凭借这一系列努力，VIK赢得了多项权威荣誉：“2025世界50佳葡萄园”榜首，以及有“旅游奥斯卡”之称的世界旅游大奖中“南美洲最佳葡萄酒产区酒店”、“智利最佳葡萄酒产区酒店”双料冠军和Voyage年度大奖“2025年度美食美酒目的地”。
守护风土只是起点，将风土精准转化为杯中品质，则还依赖科学的管理体系。VIK将葡萄园精细划分为11000个微小地块，综合土壤、坡向、光照、风、温度、海拔等数十项因素，为每个地块匹配最契合的葡萄品种，让科学管理落实到每一株葡萄树。
不仅是地块管理，VIK酒庄在酿造层面也形成了十分有独特性的体系，成为酒庄的一个标志。Cristián Vallejo坚持只用这片土地的资源酿酒，创造了包括Barroir（本地橡木烘烤）、Fleuroir（天然酵母）和Amphoir（古法双耳陶罐陈酿）在内的三大技术：进口法国橡木桶板在酒庄内组装，以海拔1000米以上采得的本地橡木作为炙烤燃料，让橡木桶染上独属于山谷的烘烤气息；深挖葡萄园地下6米取黏土，手工塑造成古法双耳陶罐，半埋山谷间陈酿，赋予酒液纯粹自然的微氧循环；采撷野花中的天然酵母作为发酵催化剂，实现米拉胡这片风土的最本真流露。三项技术彼此咬合，构成一个闭环。
从左至右呈现的是VIK的三大创新技术：Barroir、Fleuroir与Amphoir
VIK在生产酿造的每一个环节都指向同一个目标：让米拉胡山谷的语言完整地翻译进酒杯中。正因如此，评委们看到的不仅是一座酒庄，而是一个由自然、科学与人文共同编织的、可以沉浸其中的世界。这正是“世界最佳葡萄园”No.1的真正魅力。
03
深耕中国市场，VIK不断提升智利精品酒高度
智利葡萄酒凭借中智自贸协定的零关税优势、稳定的品质输出和多元化的产品矩阵，已成为中国市场的重要力量。在这一背景下，VIK的登顶为智利精品酒在中国市场树立了新的品质标杆。
VIK对中国市场的高度重视已转化为一系列精准的品牌行动：2024年末，VIK赞助上海嘉人晚宴，跨界触达时尚与生活方式意见领袖。2025年，在ProWine Shanghai期间携手葡萄酒大师Patrick Schmitt MW举办大师班，向行业精英传递风土哲学。2026年3月，VIK旗下酒款还亮相香港“亚洲50佳餐厅”盛典，并冠名赞助单项奖“Asia’s Best Sommelier Award 2026”，将品牌深度嵌入亚洲高端餐饮的核心话语圈。
VIK赞助上海嘉人晚宴
VIK亮相香港“亚洲50佳餐厅”
值得关注的是，中粮名庄荟作为VIK在中国市场的独家合作伙伴，凭借其头部渠道资源和强大的品牌运营能力，为VIK深耕中国市场提供了坚实支撑。尤为值得关注的是，双方共同亮相米其林指南庆典，这成为VIK在高端餐饮场景中深化品牌认知的关键落子。
VIK亮相2025杭州米其林指南庆典
米其林指南作为全球精致生活的权威符号，其汇聚的正是VIK所瞄准的高净值人群——对品质、风土与品牌故事有深度诉求的精英圈层。依托中粮名庄荟自2022年起与米其林指南建立的官方合作网络，VIK多款佳酿已多次亮相成都、广州、杭州等城市的米其林发布晚宴，将“世界最佳葡萄园”的荣耀转化为可感知的餐桌体验。这一合作不仅是产品露出，更是VIK自然哲学与智利风土叙事在中国高端消费语境中的精准表达，持续将米拉胡山谷的故事嵌入中国精致餐饮的味觉记忆之中。
VIK酒庄将凭借“世界最佳葡萄园”No.1的荣耀加持，以及对中国市场持续的深耕，正在为智利精品酒在中国市场的推广拓展着更大的可能性。未来也期待以VIK为代表的智利葡萄酒带来更多的惊喜。
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