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榴莲是一种很特别的水果。有人觉得它闻着臭,有人却爱它爱得不行。

其实榴莲的味道很丰富,不同品种的香气和口感差别很大。它的果肉软软的,像奶油一样。不同品种的甜度、香味、口感都不一样。

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经常看直播的朋友都知道,佩琦很少做水果类的直播,但这场的榴莲,真心想分享给和佩琦一样爱吃榴莲的人。

这次邀请来的品牌你可能听说过——市舶士,是不是有点海上丝绸之路那种感觉?对,它就是专门把东南亚优质的树熟榴莲,用科技和匠心送到咱们嘴边的好品牌。

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▲市舶士杭州门店

市舶士研发了一套叫“榴侦探”的CT无损智检系统——就像给榴莲做“体检”一样,不切开就能知道里面几房肉、熟度多少、干包还是湿包。每个榴莲都有“身份证”,扫码就能看报告。不用赌运气,每一颗都是树上熟、自然落果的猫山王。

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有朋友问佩琦:猫山王、黑刺、金枕,到底哪个好吃?其实没有所谓的“最好”,只有“适合你”的。

金枕

味道温和,甜度高,果肉偏白,适合第一次尝试榴莲的人。

猫山王

马来西亚的“老牌明星”。果肉是深黄色的,味道很浓。入口先是甜,后面带一点点苦,接着回甘。吃过的朋友都说“会上头”。

黑刺

产量很少,果肉橘红色,口感像吃奶油蛋糕,几乎没有纤维,甜而不腻。

比如这款猫山王扁核10系列,就是本次直播的主打款,优选佳品级保4房,出肉率25±3%。液氮冷冻带壳整颗,跟主打皮薄核小,果核仅占带核果肉的10%!

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这次我们直播间,有几款已经写明保几房。比如冷冻猫山王保4房起步,S级保6房。出肉率也标清楚。也就是说,你吃到嘴里的大部分都是肉。可以给家里小朋友老人吃,不用担心他们咬到硬核磕到牙。

除了这些,还有果肉和蛋糕。总有一款适合你。先点个预约,明天晚上,我们一边开榴莲一边聊。

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