我们是一个历史悠久的国家，地大物博，习俗各不相同，其中有很多的民间传统习俗广为流传，迄今仍被保留着。转眼间来到了农历四月二十四，民间认为这一日是金光祖师诞辰，金光祖师诞生于宋朝时期，是一位著名的宗教领袖和哲学家。每年到了这一日各地都会有不同的习俗讲究，期盼诸事顺遂、幸福如意！
岁岁朝夕，时节更迭，今日农历四月二十四，记得“吃4样，做1事”诸事顺遂家和睦！老祖宗流传的习俗里藏着古人顺应天时、敬畏自然的生活智慧，一起了解老传统！
一：肉夹馍（团圆尝新）
【肉夹馍】食材：面粉，酵母粉。带皮五花肉，葱，姜，盐，酱油，红糖，花生油。香菜，青辣椒。
1，把带皮五花肉切成方块，焯水，锅里放入花生油，倒入五花肉煸炒出油，放入葱、姜、花椒、八角、料酒烹一下，再倒入老抽酱油、盐调味，炖大约1小时收汁关火。
2，面粉加上酵母粉，静置发酵好以后拿出揉匀揪成小剂子，揉成圆球按扁成小饼的形状，放入电饼铛烙熟，从中间切开，把红烧肉、辣椒、香菜剁碎放入饼中间夹住即成。
二：面条（健康长寿）
【打卤面】食材：面粉适量，黄花菜少许，茶树菇少许，海参，鸡蛋2个，瘦肉丁少许，葱丝，姜丝，盐少许，生抽1勺，花生油1勺。
1，锅里放入花生油，放入葱姜炒香，倒入肉丁炒到发白，加入一勺生抽炒匀，放入茶树菇和黄花菜炒匀，加入清水煮开，淋入蛋液，放入海参，加盐调味即成打卤。
2，面粉加入清水和成面团，静置一会儿揉匀擀成薄片，折叠后切成面条放到开水中煮熟，捞出放入碗中，舀入打卤即成。
三：炒苋菜（红红火火）
【清炒苋菜】食材：苋菜，大蒜，盐，花生油。
1，红洗净揪成段，大蒜切末，锅里放油烧热，下入蒜末爆香，倒入苋菜煸炒均匀，炒大约2分钟，加入盐调味，炒匀即可出锅。
四：五谷粥（五谷丰登）
【五谷粥】食材：玉米碴子，莲子，百合，花豇豆，绿豆。
1，玉米碴子，莲子，百合，绿豆，花豇豆全部搭配好，用清水洗净，电饭煲中放入适量的清水，把所有食材倒入，选择煮粥键。
2，想要早上吃，也可以预约，煮熟的粥直接上桌即成，没有电饭煲也可以用砂锅慢慢熬，味道更香。
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