向往的小院 | 金堂这个村子里飘出咖啡香|乡村|咖啡馆|金堂

红星新闻网（记者韩钰宁徐蓉）6月17日报道 在距离成都市中心37公里的金堂县赵镇街道石子岭社区，即便是工作日，也不乏游客三五成群前来，空气中飘荡着醇厚的咖啡香气，田野间，特色乡村咖啡馆错落分布。谁能想到，这个乡村在2017年底才顺利脱贫摘帽？

近年来，随着金堂县气象监测预警中心、各大农文旅项目相继落地入驻，大量人流涌入石子岭，石子岭的村容村貌发生了巨大的变化。一杯杯香气四溢的咖啡，打破了传统乡村的固有模样，催生全新文旅业态，走出一条以“村咖”为纽带，农商文旅融合发展的乡村振兴新路径。

山野造咖

一村一景解锁田园慢生活

远离城市喧嚣，扎根绿水青山，石子岭社区分布着三家风格迥异的乡村咖啡馆，一店一景致，一咖一风情。

树野咖啡树屋

人气颇高的树野咖啡，是石子岭社区通过招商引资引入并开展合作经营的项目。咖啡馆依托一棵50年树龄的香樟树打造，三座原生态树屋环绕古树而立，林间清风穿堂、绿意环绕。凭借独特的树屋田园景观，树野咖啡成为热门网红打卡点。据店长黎肖怡介绍，门店日均接待游客超百人次，全网最高曝光量达500万，年营业额约80万元。

福满满小院

紧邻树野咖啡的福满满小院，由闲置危旧房改造而成。主理人王小利怀揣着对老式三合院的情怀，将老旧院落打磨成原木风田园小院，店名取“福气满满、元气满满”之意。这里不止是咖啡馆，更是集窑烤面包、农事体验、手工互动于一体的乡村农旅小院。质朴的家具、超大的窗景，还有花草簇拥的院落，搭配刚出炉的窑烤面包香气，烟火气与大自然交织，游客在此动手体验手工、品尝美食，沉浸式感受乡村院落的悠然惬意。小院自五一假期开业以来，收获无数好评。“大家对美好生活的向往是一致的，看到游客满意的笑容，我所有的付出都值得。”王小利说。

一禾乡村咖啡以书墙为背景

一禾乡村咖啡坐落于成都向东・耕学田园之内，它是金堂首家乡村咖啡馆。咖啡馆有满墙的书架，这里也是金堂县图书馆耕学田园分馆，游客在此既可静心阅读，也可参与“听完故事做扎染”“看完科普下田实践”等活动。“成都市图书馆支持了我们乡村阅读美空间，下一步上了系统以后，马上就会实现成都市的通借通还了。”成都向东·耕学田园创始人王友介绍，下一步会定期开展一些亲子阅读会、乡村故事会，把咖啡厅打造成一个新型的乡村阅读空间。

成都向东·耕学田园内花廊

作为四川省科普研学基地，成都向东·耕学田园2018年入驻石子岭，是集都市现代农业、乡村休闲旅游、亲子研学教育、文创孵化、农产品电商于一体的综合性田园综合体。“目前园区打造出8大特色体验场景，配套开设60多门系统化研学课程，打造以‘农业+气象’为核心的课程体系，联合金堂县气象局将气象观测、节气物候、农耕实践深度融合。”成都向东·耕学田园创始人王友介绍，依托稳定的亲子家庭与研学客流，园区年整体营业额超500万元，去年至今，耕学田园已为石子岭社区引流超20万人次。王友说，未来将深度融入金堂全域研学发展布局，联动天府橘乡、淮州机场、西航学院等研学基地，聚力打造“知行好少年、研学到金堂”特色品牌矩阵。

初心筑梦

返乡创业破质疑乡土迎来新活力

游客的青睐，是对村咖最好的认可。“周末经常来这里喝咖啡、拍照打卡，环境特别舒服。”成都文理学院张同学说道。清幽的田园环境、治愈的乡野氛围，让无数游客慕名而来，为静谧乡村注入源源不断的热闹与生机。

树野咖啡店内

而最初，村民们对村咖并不认可。“村子里开咖啡店，哪会有人来？”树野咖啡店长黎肖怡说，咖啡店刚开的时候，不少本地村民心存疑虑。

而随着村咖热度持续攀升、乡村面貌日新月异，村民的看法彻底扭转。如今，不少村民闲暇时会到店前散步闲谈，由衷赞叹村里新增的绝美景致。在黎肖怡看来，树野的创业，既为追寻心中的田园生活，也为家乡发展添砖加瓦。

福满满小院店外石头屋

福满满小院内部

福满满小院主理人王小利告诉记者，小院5名工作人员均为本地村民。“今年以来，村民们打理自家农田的劲头更足。”王小利说，农户自家种养的农副产品，可放在小院代为销售。随着小院客流日渐增多，不少村民还自发在路边摆摊售卖土特产。

耕学田园同样积极吸纳本地劳动力，30余名村民长期在此工作，季节性用工超百人，让村民们“顾得上家、挣得到钱”。看着家乡的蜕变，扎根园区8年的返乡创业者刘学感慨不已：“村子越来越美，村民收入越来越高，现在越来越多年轻人选择返乡创业就业，内心真的很高兴。”

对于园区的未来发展，王友表示，计划面向创业者推出免费培训服务，吸引更多特色村咖入驻，同步吸纳乡村音乐主题门店、乡村烤肉等青年喜爱的业态，持续丰富乡村文旅消费场景。

全域布局

多元业态焕发新风采

曾经无人问津的闲置危旧房屋、破旧院落，经过改造变身网红咖啡馆、特色田园小院，沉睡的闲置资产焕发新生。一杯小小的咖啡，撬动的是整座村庄的蝶变。从村民质疑，到村咖入驻、客流不断。石子岭社区的蜕变，不仅是业态的升级、环境的焕新，更是村民思想观念的迭代、乡村发展活力的全面释放。

凭借优越的区位优势与原生态乡村资源，石子岭社区划分三大功能发展板块，构建层次清晰、特色鲜明、业态多元的乡村产业体系。据石子岭社区党委书记、居委会主任童达勇介绍，社区分别布局多元化综合业态、特色现代农业、休闲文旅三大核心板块，重点发展乡村下午茶、田园体验、乡村旅游等特色项目。

成都向东·耕学田园内游客正在进行篝火晚会

村里道路拓宽硬化，水、气、绿化等基础设施持续优化，村容村貌焕然一新。在业态升级方面，社区将重点打造村上村树农文旅融合项目，新增陶艺体验业态，丰富乡村文旅休闲场景；对辖区闲置民居进行特色化改造，打造墨香书院，传承耕读文脉，让书香浸润乡野。同时，社区还将落地一个融合农业、旅游与康养的产业项目，总投资达数亿元。

“目前我们的餐饮、休闲、游玩业态已基本完善，下一步我们将重点补齐住宿配套，完善‘吃住行游购娱’全链条服务，留住游客。”童达勇表示，全业态布局完成后，石子岭将实现从“一日游”向“深度游”转变。