近日，浙江省市场监督管理局发布了食品安全监督抽检信息通告（2026年第20期）。

其中，湖州市德清县武康镇钱伟忠副食店销售的标称浙江上口心食品股份有限公司生产的原味豌豆（炒货食品及坚果制品）（称重、上口心、2025/12/1），大肠菌群检验结果为16,54,60,24,<10CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g，该批次产品不符合食品安全国家标准规定。

据了解，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。如果食品中的大肠菌群严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。熟制坚果中大肠菌群数超标的原因，可能是产品的加工原料、包装材料受污染;也可能是产品在生产过程中受人员、工器具等的污染;还可能是灭菌不彻底导致的;还可能与产品储存条件不当有关。

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据公司官网介绍，浙江上口心食品股份有限公司主要生产上口心青豆、上口心瓜子仁，上口心煎豆，上口心泰国炒米，膨化系列等休闲食品，曾获得国家强制生产许可SC认证，第十三届亚洲轮滑锦标赛指定产品，嘉兴市名牌产品，嘉兴市知名商品等各项荣誉称号。