每年一入夏，我家就开始"拉锯战"——
我想让孩子多喝水，他偏要喝冰可乐；我想让他少吃冷饮，他一出门就往小卖部跑。
直到有一次，孩子连着三天嘴唇起皮、脸上冒小红疹，晚上还睡不踏实。带去看了医生，人家就说了一句话： "别光灌凉白开，夏天得补津液，光喝水不够。"
回来我就开始研究苹果水。
苹果这东西，生吃清甜，煮熟了更温和，果胶释出来还能护肠胃。但单煮苹果太单调，我前后试了十几种搭配，最后锁定了 4种"黄金组合" ，整个夏天轮着喝，孩子气色肉眼可见地好了。
一、苹果山楂水
孩子活动量减少，是不是有时候吃完饭后，感觉肚子胀胀的，嘴巴里还有点味道？ 这可能是因为吃得有点多，或者不太好消化。 苹果山楂水适合饭后或日常饮用，味道酸甜，全家都喜欢。
食材 ： 苹果 1个，去核红枣 3-4颗 ， 山楂干 5-6片（或鲜山楂2个）
做法 ：
苹果洗净带皮切成块，红枣对半切。 所有材料放入养生壶，加入约1000毫升清水。 选择“果茶”模式或小火煮 20-30分钟，煮至水色改变、果香溢出即可。 放至温热，当作日常饮水饮用。果肉也可以吃
二、苹果山药水
这一碗苹果山药水酸酸甜甜巨好喝，特别是吃多了容易积食不舒服的姐妹快喝起来，大人小孩都可以喝！ 山药补脾，红枣养血，苹果打底不寒凉。 煮出来有股淡淡的枣香，孩子当甜水喝，一杯接一杯。
食材 ：苹果、山药、红枣、山楂、红糖
做法 ：
所有食材放入锅里，加水煮20分钟，焖5分钟即可
三、苹果雪梨百合水
对于心血不足所导致的失眠多梦、心烦意乱，适当喝雪梨苹果百合糖水，通过其养血安神的作用，达到提高小孩睡眠质量，改善睡眠质量。雪梨润肺生津，百合滋阴，苹果健脾护胃。 三样一起煮，清甜不寒，比外面卖的冰糖雪梨水健康十倍。
食材 ：苹果1个，雪梨1个，百合干8片，红枣6颗
做法 ：
我们将苹果和雪梨都洗干净，去皮去核切成小块。 百合洗干净，苹果去核去燥热，跟苹果雪梨一起熬煮40分钟就可以出锅享用啦！（苹果跟雪梨都有甜味的，可不放冰糖）
我一般晚饭后煮一壶，儿子连果肉都嚼得干干净净。一周下来，嘴唇不起皮了，小脸蛋摸着都滑溜溜的。
四、苹果瘦肉麦冬水
从之前的面黄肌瘦、每个月都得请一次假， 到现在个子、气色状态一整个大提升，前阵子换季身边其他孩子流鼻涕 咳个不停时， 我家俩娃也能不受影响保持全勤， 这道汤水真的功不可没，3岁以上小朋友不感冒、不积食的话都能喝， 一周安排2次，一年四季都适合
食材 ： 苹果适量、太子参3-5g、麦冬8g、 芡实8g、莲子8g、无花果3个、瘦肉
做法 ：
太子参加水浸泡10分钟搓洗干净（减少土腥味），肉末摔打上劲后铺在碗底，苹果用盐搓洗干净表皮后切块，所有食材洗净放入碗中，加适量清水蒸1小时，汤水喝起来酸酸甜甜，无需加盐调味。
给孩子补气，太子参是首选。 太子参归脾、肺经，补的便是脾气和肺气， 补虚提气虽比不上人参黄芪，但胜在非常的温和， 这种补力是四平八稳的，孩子不会受不住， 平日里虚不受补的大人也都能放心用 。
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