不能吃，这是化骨鳝，吃了骨头渣都不剩。
这是，江苏男子晒出自己钓到黄鳝视频后一位网友对他的留言。按常理来说，鳝鱼有多种吃法且味道鲜美，怎么会不能吃呢？
只因，男子钓到这条有点不简单。先说说它的颜色吧，背部青黑看不到一点黄，但样子却很符合鳝鱼的特征。颜色只是怪的一部分，关键是它的头部。
第一眼看上去像是三角爱心，当它被拿起来之后再看很像“烙铁头”所指原矛头蝮。一物具备两种生物的特征，意外的不光是头的造型，还有它头上顶着俩包，特别明显侧看好似触角。
常年钓鱼的自己对黄鳝也不陌生，但这种奇怪的鳝鱼一时间犯了难。长相奇怪究竟是大补之物，还是“催命符”，一时间也不知道怎么办了。这才把钓获的鳝鱼放在框内展示，拍下视频发帖求问能不能吃。
结果就有了文章开头那一幕，没想到评论区的风向出奇一致，几百条评论都是说这种鳝鱼不能吃。化骨鳝、望月鳝、蛇鳝。总之奇葩的叫法有很多，就是告诉男子不能吃。这言外之意不就是说，吃不能吃那就干脆放生。
男子事后怎么做的不清楚，但这条鳝鱼的出现却给人们带来了很多问题。吃了真会化骨？望月鳝真是存在？
民间一些地方呢的确流传着化骨鳝一说，相传人如果吃了就会从骨头化到肉直至人消失。当然还有另外一种说法，说是吃了就会成为一滩血水。民间对待老黄鳝向来是不能碰，只能放。
那么这种鳝鱼真实存在吗？所为的化骨鳝，就是个头大点岁数老点的鳝鱼，老一辈的人为了让年轻人不去碰，只好编出了这么一套“善意的谎言”，本意就是敬畏大自然，但好说好商量你可能不当回事。
至于望月鳝，相传农历十五和十六的夜晚，它会昂头对着月亮吸收精华，长期在地下的它这番操作后成为了有毒之物，体内含有剧毒如果吃了就会中毒。
曾听到这么一则故事，讲述古代一男子吃了媳妇做的鳝鱼后死了，后经人们发现原来是吃了“望月鳝”。从科学角度说，就是黄鳝体内有害物质多，借此杜撰出来的昵称。不管何种叫法，它都不科学，也是不存在的物种。
虽然说吃了后骨头渣都不剩这显得夸张，但接下来要告诉各位，黄鳝还真不能乱吃。
如果没有做熟不能吃，黄鳝血液含有毒素，高温后毒素会被破坏，彻底弄熟吃着才没事。
黄鳝长期是泥洞当中，体内不仅重金属残留多，且寄生虫也多，察觉异常的还是不要吃。如果线虫被人食入，可能引发身体不适。
古代没有仪器做不了试验，当人们吃了大家伙吃了事，这才编撰了很多版本的故事。
说句掏心窝子的话，身形不对看着古怪，那就别吃了。倒不是怕化骨，是咱也说不准它身上有啥病或者寄生虫。拍个照留个念想，放生就对了。少吃一口又少不了什么，贪吃保不齐就会吃坏。
就和平时钓鱼一样，不认识的鱼不拿，奇怪的鱼不入护，说不准就是“牢底坐穿鱼”。长得快判的快，长得臭判的久。
结尾罗嗦几句，关于它头上那俩很像角的包。寄生虫感染的可能性很大，如果环境比较差就可能是。不过呢也不排除体内基因导致的变形，自然界的万物都可能因为基因变化而改变。
比如一些黑色的鱼，体内基因改变就成了金色。钓鱼圈曾出现过鲢鱼成了金鲢，可是难得一见。还有另外一种可能，这家伙钻来钻去遇到硬物磕碰有伤，发炎后成了看到的样子，也不是没可能。
老铁们，你们觉着那俩包是天生的还是后天的？
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