七月酷暑高温，出汗多易缺钾、干燥便秘、血压不稳，这里说的瓜就是冬瓜。价格亲民、水分充足，三伏天多吃，清热不伤脾胃，老少都适合。
一、冬瓜海带排骨汤
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1. 排骨冷水下锅焯水，冲净血沫。
2. 砂锅里放入排骨、海带、姜片，加水炖40分钟。
3. 冬瓜切块下锅再炖15分钟，少许盐调味。
功效：补钾补水，缓解暑天浑身燥热、下肢水肿。
二、清炒虾皮冬瓜
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食材：冬瓜、干虾皮、葱花
1. 冬瓜去皮切薄片，虾皮清水冲去盐分。
2. 少油下虾皮炒出香味，放入冬瓜翻炒至变软。
3. 少量清水焖2分钟，撒葱花出锅。
功效：润肠通便，补充钾元素，辅助平稳血压。
三、冬瓜薏米祛湿汤
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食材：冬瓜250g、薏米30g
1. 薏米提前浸泡两小时，冬瓜带皮切块。
2. 全部食材下锅加水小火煮30分钟。
3. 不用放油盐，清淡喝汤。
功效：排出体内暑湿，改善身体沉重、口干缺水。
四、冰糖冬瓜饮
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食材：冬瓜200g、少量冰糖
1. 冬瓜切小块加水煮15分钟至软烂。
2. 放少许冰糖搅匀，放温即可饮用。
功效：清热生津，夏天出汗多喝，快速补水补钾。
七月多吃冬瓜，补水通便、补足高钾，安稳度过三伏天。
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