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盛夏将至，很多瓜果开始成熟，又到了吃冬瓜的季节了。
夏季吃冬瓜，既能补充水分，又能防暑降温。
我超爱用冬瓜炖汤，带皮的那种，每次这样做，很多朋友都问为什么要带皮？
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所以你们一般都会把冬瓜皮扔掉吗？
这玩意是个宝啊，它具有降脂清热、养颜等作用，适量吃点，对身体挺好。
煮汤的时候再搭配点菌菇和排骨，营养加倍。
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夏季爱出汗的朋友多喝这道排骨冬瓜汤，消暑又补水。
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详细步骤见下方
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冬瓜1节，菌菇包1包、排骨1斤
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1勺盐，胡椒粉，葱花，枸杞
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冬瓜皮是个宝，富含多种营养成分。
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切好放入砂锅中，把焯好水的排骨也扔进去，别忘了再来两片姜。
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汤鲜味美的关键就是这个菌汤包，用温水几分钟就能泡开。
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稍微清洗一下攥水分，放入砂锅里， 一定要加开水汤汁浓郁肉质才不硬，中小火炖上40分钟。
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真的鲜掉眉毛了，一抿脱骨，补水又养人，非常适合夏天喝！
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