今天先问问大家
每天能喝够300~500毫升牛奶的
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喝不够、忘喝、喝不下去的
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很多人都知道喝牛奶补钙补营养,对人体好处多多,但坚持下来却难上加难:
纯牛奶喝着有点寡淡,要么忘喝、要么喝不下去,很多人达不到《中国居民膳食指南》建议的每天300~500毫升摄入量。
我们请教了农业农村部食物与营养发展研究所唐振闯副研究员,教你怎么把奶和奶制品灵活加入三餐,不知不觉就能补齐每日奶量。
早餐:喝奶黄金期
两种做法省时又饱腹
早餐是补充奶类的最佳时机,做法简单,适配不同饮食习惯。
✅ 懒 人速食: 热牛奶冲泡燕麦、玉米片、杂粮脆,三五分钟做好一餐,饱腹又补奶,赶早班、送娃上学都合适;
✅ 家常 主食: 改用牛奶和面,蒸奶香馒头、花卷、小面饼,吃主食的同时悄悄摄入奶类,老人孩子都喜欢。
午餐:做菜加牛奶
去腥解腻还增香
午餐可以把牛奶融入菜肴。
煲汤收尾添少许牛奶,奶香玉米汤、菌菇汤、排骨汤汤色温润,既能提升汤的鲜香醇厚,还能化解肉类油腻;
日常炒菜、配菜花样更多:奶香炒蛋、牛奶炖豆腐、奶酪蔬菜沙拉,淡淡的奶香优化菜品口感,不爱喝鲜奶的人也可以接受。
晚餐:清淡配牛奶
养胃助眠替代高热量夜宵
晚餐讲究清淡养胃,加点牛奶正好帮助消化养生。
饭后半小时 喝一杯温牛奶, 舒缓身体、安神助眠,上班族、中老年人首选;
想吃小甜品不用点外卖,自制牛奶炖雪梨、牛奶银耳羹、牛奶杂粮粥,清甜润燥,既能补齐剩余奶量,还能代替油炸、甜品类夜宵,健康无负担。
正餐没喝够?
零碎时间轻松补量
还差一点也不用慌,可以利用下午茶、 加餐时间灵活补充:
一杯酸奶、拿铁咖啡、鲜奶奶茶,或是搭配奶酪、奶片等零食,轻松补齐每日指标。
将奶和奶制品融入三餐烟火里,循序渐进养成喝奶好习惯,就能守护一家人的饮食健康。
你还有什么加奶好方法,快来评论区分享吧!
作者:农民日报全媒体记者 朱梦莹 赵艺璇
图片 :小红书
监制:杜娟 编辑:刘音
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