身为一名拿到认证的咖啡师，今年我在TechRadar的测试台上已经摆弄过不下十几台意式咖啡机。进入2026年，新机型的表现尤其亮眼，不管你是第一次入手咖啡机的新手，还是想升级到顶配的老饕，都有合口味的选项。好机器实在太多，挑花了眼也不奇怪。所以我把这一年里经过严格评测、拿到至少四星半（五星满分）的三款机型整理出来，帮你快刀斩乱麻。

第一款是飞利浦Café Aromis（8000系列全称），2026年3月发布，直接拿下满分五星。这台机器从外观、出杯品质到操作趣味性，样样都戳在惊喜点上。内置50种冷热饮菜单，而且用起来安静得出奇，这要归功于飞利浦专门设计的降噪屏蔽结构。它的奶泡系统尤其打动我——能根据你做的饮品类型，打出不同粗细、不同厚度的奶泡质地。更贴心的是，牛奶全程不进入机身内部，清理简单到不像话：把奶缸从机器上取下来，拆成三大块硬塑料件，搁洗碗机上层一丢就完事了。机器还分别给冷、热牛奶配了独立的奶缸，不管用鲜奶还是燕麦奶、杏仁奶这些植物基替代品，效果一样稳定细腻。

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Wi-Fi或蓝牙连接在咖啡机上不算新鲜，但很多产品连接后，手机端往往丢给你一份电子版说明书就没了下文。Café Aromis却完全不是这回事。飞利浦Home应用被做成了类似AI对话机器人的模样，会提一连串问题：你用的什么豆、偏好什么风味、喜欢多浓多苦……根据你的回答帮你微调萃取参数。这台机器售价的确不便宜，但考量到它顶级的综合表现，那个实打实的五星评分拿得不亏。

如果你刚踏进精品咖啡的世界，或者只是想找一台预算友好的机器，飞利浦今年再次出手的Baristina值得你盯紧。它和Café Aromis判若两台机器，2026年2月上市，同样拿到了满分五星。这是我这几年测过体积最小、价格最亲民的一体式豆到杯（bean-to-cup）咖啡机。操作对新手友好到让你想哭：把咖啡豆倒进顶部的豆仓，水箱加满水，往手柄位推入空滤杯把手，再轻轻向外一滑，就可以等待萃取了。对于任何人来说，如果想从胶囊咖啡换成现磨，这是极其实在的入门铺路石。