来源:市场资讯
(来源:广州金融)
咸腥味、陈皮味、瑶柱味……
踏入一德路这条百年市场
连空气都是老广私藏的鲜
《金米探广货》首期
跟我们看看老广的“私藏货”
这里曾是明清南城墙
1920年拆城建路
自此山海珍馐汇聚
成了省港最负盛名的海味墟市
“鲍鱼要选比较厚的
保存几年自然氧化成溏心
像吃年糕一样,一刀切下去能粘刀”
田纯青会长笑着揭秘
几千年的食疗智慧
都浓缩在这片海味里
粤式海味大盆菜标准起草人吕宏城
执着于不加任何高科技
“我的理想就是把高品质的山珍海味
平民化的价格走进家庭的餐桌
为家庭增加一道菜,增加一道快乐幸福”
从被质疑到坚持原汁原味
他把“难受”熬成了底气
“我觉得我们做海味的,就是像
打不死的小强,努力一直干下去”
劳志明副会长如此形容
逆境不改其志,顺境不掩其真
诚信,是这条街百年不倒的魂
商会鼓励线上线下结合
还搭建海味销售平台
识做、敢闯、坚韧
这群人用最朴实的坚守
让海味走向世界。
广州农商银行以专业与贴心
帮这些起早贪黑辛勤营生的老广
对抗经济周期
这正是“千年商都”经久不衰的底气
截至目前
广州农商银行支持一德路海味市场
授信余额已超2.8亿元
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可信用、可保证、可抵押
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