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平日里总爱和老友四处走走,瞧瞧不同城市的烟火风貌,也算亲眼见证不少城市的发展变化。前些日子走完了山东的淄博、临沂两座城市,这两处地方前些年一个靠烧烤火遍大江南北,一个靠商贸、文旅闯出了名气,在不少人眼里都是发展向好的城市。实地走访过后却发现,当地悄然出现三个耐人寻味的现象,这些现象并非两地独有,正朝着更多三四线城市扩散,细细想来颇有深意。

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淄博烧烤热度退潮的状态,已经成为当地的日常。前几年流量顶峰时期,全国各地游客挤爆淄博的大街小巷,烧烤店顺着街道开了一家又一家。如今再去探访,不少当年跟风入局的烧烤店早已关门转租,余下门店的生意也回归平稳的本地消费状态,流量来得快,散得更快。当初淄博靠真诚实意、平价不宰客出圈,后续跟风的商户里不少只想着赚快钱,口味、服务跟不上配套,热度退去之后,自然留不住回头客。即便部分头部门店探索烧烤 + 演艺的新模式,也难改整体热度回落的大趋势。

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同样的问题也出现在临沂。这两年临沂靠山水乡村、赏花景点陆续出圈,可不少地方的运营思路存在明显偏差,临沂乡村文旅乱象屡屡被游客提及。明明是野外自然生长的花海,简单围个栏杆就收取门票,收费标准没有统一规制;景区里停车配套不足、公共卫生间数量稀少,垃圾遍地缺少专人打理,周边的农家乐还坐地起价,一盘普通家常菜的价格比市区高出一倍。游客抱着期待前来,带着不满离开,本质是做一锤子买卖,再多的好口碑也经不住这样消耗。

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古人云,欲速则不达,见小利则大事不成。这种 “重引流、轻运营” 的文旅思路,正在往越来越多的城市蔓延。大家都想着靠一个热点快速变现,却没人沉下心打磨服务、深耕内容,长此以往只会把本地的文旅 IP 价值慢慢消耗殆尽,城市口碑透支之后,再想挽回就要付出数倍的代价,这也是很多三四线城市发展困境的缩影。

不管是淄博还是临沂的老街道,现在最直观的变化就是街边商铺高流转。不少开了十几年的老馆子、老杂货店,不知不觉就关了门,取而代之的是连锁奶茶店、连锁便利店,还有开了没俩月就贴出转租通知的新店。

淄博今年的消费市场就能看出端倪,曾经火极一时的高价网红雪糕、网红饮品纷纷退潮,平价实惠的老式冰棒、健康茶饮成了主流。消费回归理性是正常趋势,背后藏着的小微实体店生存困境却不容忽视。房租、人工成本连年上涨,居民消费趋于谨慎,小本生意抗风险能力弱,撑不住的店铺只能关门换人。

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临沂的实体商铺也面临一样的难题。大型商场、连锁品牌下沉的速度不断加快,街边小店根本拼不过价格和品牌优势,很多服装店、小餐馆半年就能换两三个老板。从本地商铺转让平台就能看到,大量社区底商、商圈门店都在挂牌转租,甚至不少经营十余年的老店也在寻求整体转让。《史记》有云,农不出则乏其食,工不出则乏其事,商不出则三宝绝。市井商铺承载的不只是买卖生意,更是一座城市独有的市井烟火气。长此以往,城市里的烟火气慢慢被标准化的连锁店稀释,普通人灵活就业的门路也越来越窄,这不是某一个城市的问题,是很多地级市都在面对的普遍困境。

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最让人揪心的,是部分项目重面子轻里子,真金白银没有落到实处。今年 4 月央视《焦点访谈》就曝光过临沂莒南一个总投资 7 亿的现代农业实训基地项目,名字听着是服务农民、助力农业的民生项目,结果现场看不到庄稼、找不到农机设备,反倒是建起了气派的会堂、宴宾楼,还有豪华专家公寓、棋牌室,项目还背上了 3.68 亿的专项债,每年仅利息就要支付上千万元。钱花了,地占了,最后没给老百姓带来半点实惠,只留下一堆钢筋水泥和还不完的债务。

淄博这些年一直在推进产业转型、城市更新,大部分项目都实实在在带动了发展,也难免有个别项目存在重形象、轻实效的问题。比如部分乡村振兴项目,资金都花在了建大门、刷外墙这些面子工程上,真正能帮村民稳定增收的产业却没搭建起来,看着光鲜热闹,实则没什么实际用处。

古人云,民为邦本,本固邦宁。政绩面子工程的风气,比前两个现象更值得警惕。公共资金本该用在刀刃上,用来帮老百姓解决实际问题、带动地方长远发展,要是都花在了撑门面的工程上,最后吃亏的还是普通百姓。地方专项债使用规范的问题,也随着这类项目的曝光,越来越受到公众的关注。

这三个现象不是淄博和临沂独有的问题,是当下很多城市发展到一定阶段都会遇到的坎。文旅要长远发展,靠的是真诚和服务,不是一时的流量。城市的烟火气,靠的是千千万万的小商家,不是千篇一律的连锁店。地方的发展,靠的是实实在在的民生和产业,不是光鲜的面子工程。

城市发展的核心,始终是生活在其中的普通人。这些正在蔓延的现象,值得每一座城市静下心来思量,发展的初心是什么,长远的道路又该怎么走。