打开网易新闻 查看精彩图片

现在越来越多年轻人血糖超标,诺诺真的想说一句:真的一点都不冤!

大多人不是天生体质差,很多高血糖、糖耐异常,都是平时一口一口乱吃、瞎吃吃出来的。

顿顿重油重味、三餐敷衍不规律、零食奶茶不间断,长期糟糕的饮食习惯,一点点打乱身体代谢,慢慢拖垮胰岛功能,血糖自然居高不下、反反复复。

很多年轻糖友控糖还在踩大坑:狠心戒掉奶茶、糖果、甜点这些明晃晃的甜食,就以为自己控糖成功了。

可结果就是:明明没吃甜的,血糖还是忽高忽低、稳不住,餐后血糖经常悄悄超标。

今天诺诺就来给大家扒透真相!真正让血糖飙升的,不止那些看得见的甜食

日常三餐里藏着3个隐形升糖大户,看着清淡无害,实则升糖速度超快,也是年轻人踩坑最多的食物,赶紧自查避雷~

精加工主食:看似管饱,实则隐藏“升糖炸弹”

很多人都搞错了!控糖最大的误区就是:不吃甜食,主食随便吃。

我们天天吃的白米饭、白面条、白馒头,这些看似平平无奇的精加工主食,才是控糖路上的头号刺客!

打开网易新闻 查看精彩图片

经过深度加工的精制米面,膳食纤维几乎被打磨干净,剩下的全是精细淀粉。

这种淀粉特别好消化,吃完吸收速度飞快,短短半小时就能让血糖直线飙升,给胰岛带来超大压力。

尤其是很多年轻人的吃法:大碗干饭、面条当正餐、馒头配咸菜,吃得又多又单一,没有杂粮、没有蔬菜搭配,升糖速度堪比直接喝糖水

长期这样吃,胰岛素每天都在超负荷工作,时间久了就容易出现胰岛素抵抗。

很多人从血糖偏高、糖耐异常,一步步发展成糖尿病,真的都是这么吃出来的。

而且精制主食的饱腹感特别虚,饿得特别快,刚吃完没多久就又饿了,忍不住加餐乱吃,一整天的血糖都处在波动混乱的状态。

诺诺提醒大家:控糖绝对不是不吃主食,而是拒绝单一精加工主食!平时把一半精米白面,换成糙米、杂粮、燕麦,粗细搭配,血糖才会更平稳。

隐形加糖家常菜:不甜的饭菜,也在偷偷升糖

很多糖友特别疑惑:我不喝奶茶、不吃零食,为什么血糖还是控制不好?

诺诺想说:问题大概率出在你每天吃的家常菜上!

很多看似清淡、下饭的家常菜,其实都藏着超多隐形添加糖。饭店、外卖为了提鲜增香、提亮色泽,做红烧、糖醋、卤味、干锅类菜品时,都会放大量白糖、冰糖。

打开网易新闻 查看精彩图片

红烧排骨、红烧肉、糖醋里脊、卤鸡腿,甚至很多凉拌菜、调味酱料里,全是藏起来的糖分。

这些菜吃起来不齁甜,大家根本察觉不到糖分,不知不觉就糖分摄入超标。长期吃这种重油、加糖的饭菜,不仅餐后血糖会瞬间飙升,还会加重身体代谢负担,容易发胖、血脂升高,让血糖越来越难稳住。

尤其是经常点外卖、在外吃饭的小伙伴,菜品的加糖、加油量都会翻倍,血糖自然更容易出问题。

想要稳血糖,尽量自己在家做饭,坚持少糖、少盐、少油,尽量避开糖醋、红烧、重油重酱的做法,真的会稳很多!

软糯糯糯米零食:口感越软,升糖越猛

当代年轻人最爱的一众糯叽叽美食,其实全是控糖大坑!

汤圆、麻薯、糯米糕、糍粑、糯米饭,很多人觉得只是偶尔解馋的小零食,无伤大雅。但诺诺告诉大家:糯米类食物的升糖能力,远比白米饭还要恐怖

糯米里几乎全是支链淀粉,结构松散、超级容易被人体消化吸收,升糖指数直接拉满。软糯的口感,代表淀粉糊化程度极高,吃完血糖会快速冲高,而且居高不下,对糖友、血糖偏高的朋友都非常不友好。

更坑的是,糯食饱腹感特别差,软软糯糯的特别顺口,一不小心就吃多了,碳水直接严重超标。

很多人吃完一碗糯米饭、几个汤圆,餐后血糖直接爆表,自己却完全不知情。不管是已经确诊的糖友,还是血糖偏高、正在调理的小伙伴,这类软糯零食真的建议尽量戒掉,别再随意解馋啦!

这3种升糖大户,你平时是不是也经常吃?控糖路上你踩过最多的饮食坑是什么?

欢迎在评论区留言分享,有控糖饮食的疑问也可以尽管问,诺诺陪大家一起科学控糖、稳稳稳血糖!

策划:Ceci

配图:三诺讲糖拍摄

相关合集

打开网易新闻 查看精彩图片