老伙计们好呀,我是安然。

天热得跟蒸笼一样,好多老姐妹开始抱着绿豆汤和冰西瓜过日子。可过了五十岁,咱真不能这么吃,寒凉东西吃多了,脸色越吃越黄,人越吃越没劲。三伏天其实最该吃点温补的,把气血养回来。

桂圆红枣水

食材:桂圆红枣、冰糖

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做法:

桂圆干剥壳,红枣洗干净

一起放锅里,加水煮开就行

这水煮出来是淡淡的琥珀色,甜丝丝的,不腻。桂圆补血安神,红枣养气,三伏天每天喝一杯,气色就不一样了。

山药红豆燕麦粥

食材:山药、红豆、燕麦

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做法:

红豆提前泡一晚,着急的话至少泡四五个小时

红豆和燕麦下锅,加两倍的水,煮一个小时

山药削皮切块,放进去再煮一个小时,煮到粥稠稠的

红豆补血,山药养胃,燕麦润肠。这粥喝完胃里暖暖的,一上午都不饿,人也精神。

当归姜糖炖蛋

食材:当归、党参、黄芪、桂圆肉、红枣、鸡蛋、黑糖姜块

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做法:

所有材料洗干净,当归、党参黄芪、桂圆、红枣泡十五分钟

大火煮开转小火煮二十到三十分钟

敲个鸡蛋进去,煮熟就能关火

当归的味儿重,但有了红枣和桂圆的甜,喝起来顺口多了。连汤带蛋一起吃,补血又暖宫。

这三样换着吃,气血养回来,脸色也红润了。老伙计,下期见!