三伏天闷热黏腻,天天在空调房里、吃重口食物,身体总觉得沉沉闷闷。 广东家常经典汤水必须安排!这款生大蕉猪骨汤夏天喝特别舒服,口感清润甘甜,喝着清爽不腻,我家老小都爱喝!
食材:
生大蕉2个、猪骨500g、赤小豆20g、薏米20g、扁豆20g、茯苓20g、新会陈皮1块、蜜枣2粒、姜片2片
做法:
1.生大蕉切段,用盐水浸泡10分钟,煲汤不发黑 ;
2.赤小豆、薏米、扁豆、茯苓、陈皮清洗干净浸泡一下;
3.猪骨冷水下锅加姜片焯水;
4.把所有食材放到汤锅中,再加满水,煲煮1-1.5小时。
喝汤吃生大蕉,口感像土豆那样粉粉的,一点也不酸,很好吃。三伏天来一碗,整个人都清爽不少,推荐试试!
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