宁德师范学院海洋学院院长、海鱼陆养项目负责人黄伟卿向媒体介绍项目概况。（卢嫣 摄）
依托闽宁协作战略东风，坐拥“中国大黄鱼之都”产业优势的宁德，正以渔业科创为桥，让深海珍品跨越两千公里扎根西北。近日，记者走进宁德师范学院海洋学院，跟随项目负责人黄伟卿团队，探寻大黄鱼内陆盐碱水养殖的创新实践。
大黄鱼盐碱水养殖。（卢嫣 摄）
作为宁德海洋经济的核心支柱，当地大黄鱼早已成为独特的产业风景线。2025年的大黄鱼总产量就已占了全国总产量八成，全产业链产值突破200亿元。当地还搭建起稳定的渔业多元协同体系，深耕育种、绿色养殖、质量监管、品牌融合各环节，三十余年持续攻关育种技术，宁德具有全国最成熟的大黄鱼产业底座，为以渔助宁埋下坚实根基。
宁德师范学院海洋学院院长、海鱼陆养项目负责人黄伟卿副教授观察大黄鱼选育苗种繁育情况。（卢嫣 摄）
产业蓬勃发展之余，宁德师范学院科研团队却另辟蹊径，自主研发大黄鱼低盐驯化技术，实现“海鱼陆养”。走进宁德师范学院海洋学院，引入眼帘的便是一排排专业化的大黄鱼养殖设施，院长黄伟卿介绍道，“该研发初衷是解决育苗阶段海水寄生虫病害，我们依托大黄鱼天然特性，驯化培育适配低盐环境的鱼种，也成为国内首家实现大黄鱼全周期工厂化陆基养殖的团队。” 2022年，业内专家发现该技术适配宁夏盐碱水环境，在闽宁协作之势推动下，闽宁两地政企校迅速联动，2023年正式签订技术合作协议，正式开启了大黄鱼“游”向西北的旅程。
从宁德到宁夏2300公里，光是陆运就需32至40小时，极易应激死亡的大黄鱼更让引种之路举步维艰。项目初期团队尝试了空运、简易活水车运输，却都效果甚微。但在团队坚持不懈的跟车考察，迭代方案后，打造出集成恒温专用活水车，运输前配套抗应激驯化、停饵时间、营养强化投喂等预处理手段，一举突破了运输难点，目前大黄鱼远途运输的成活率已达到惊人的98%，令人刮目相看。
落地宁夏后，当地温差大、特殊的盐碱水环境又是一道难关。团队技术人员全年驻守宁夏参与养殖车间改造，搭建专属恒温循环水系统，自研耐盐碱微生物菌剂，逐步将养殖日换水量从50%-60%压缩至10%，大幅节水降污。经第三方机构两年持续检测，宁夏盐碱水养殖的大黄鱼在蛋白质、氨基酸含量与海水养殖品已无明显差距，重金属指标也全部符合国家安全标准，实现了大黄鱼在内陆的成功适应。
突破了运输与养殖难题后，团队攻坚重心就落在了本土化育苗上。“这项工作难度相当于把人类送入外太空繁衍，环境剧变带来的生理挑战极为严峻，但一旦成功，就能彻底摆脱从宁德长途调运鱼苗的局限。”黄伟卿透露，科研人员通过组织切片、基因水平分析证实，盐碱水环境下大黄鱼性腺发育状态与海水个体无异。团队计划于2026年底在宁夏探索大黄鱼本地孵化与苗种培育尝试，努力搭建属于西北的大黄鱼种质资源库。
以大黄鱼为牵引，这套盐碱水养殖技术还将通过“一鱼带多品”，同步带动南美白对虾、海参、马友鱼等多个海水品种的技术向内陆的平移。未来宁夏将作为辐射中心，向新疆、甘肃、青海等内陆盐碱水域输出整套养殖技术、标准与苗种，同步延伸内陆水产加工链条，构建“一地联全域”的乡村振兴输出模式。
这条跨越山海的大黄鱼，承载着多元价值。生态层面，以渔治碱，鱼类排泄物形成的有机质培育了有益微生物，降低水体总碱度，养殖尾水又回灌台田，改良了土壤盐渍化，盘活闲置土地用于果蔬种植；经济层面，填补内陆鲜活高端海产供给缺口，带动养殖户稳定增收，是闽宁协作共同富裕的生动实践；产业层面，则推动内陆传统粗放池塘养殖向设施化、智能化工厂渔业转型，盘活内陆自然资源，实现创造性转化。
从宁德近海成熟产业，到高校科创突破技术瓶颈，再到山海协作落地西北盐碱滩，一条大黄鱼串联起闽宁两地产业、科技、区域协调多重命题。下一步，两地还将编制标准化养殖操作手册，系统培训本地技术人员，实现更高程度的宁夏渔业自主化。依托完整产业体系与前沿养殖技术，宁德大黄鱼“游”出一条可复制、可推广的内陆水产发展新路，也为闽宁两地可持续的长效协作提供了鲜活范本。
（中国日报福建记者站 记者：胡美东 张怡 实习生：卢嫣 王婧涵）
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