自台风过后，申城马上迎来了高温天气，由此进入了“烤箱模式”。连日的高温，外卖平台餐饮下单显著增长，一些老字号的冷面冷馄饨也迎来了热销。

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中午11点多，正值午餐高峰，在中华路上的老字号大富贵总店，外卖平台的订单接连不断，不少都是点买冷面冷馄饨的。

“三丝冷面一份，冷馄饨一份，绿豆汤一个……”

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针对这几天高温，本市餐饮企业加大了对食品安全的检查力度，严控食品质量关，确保食品符合相关要求，让消费者吃得安全，吃得放心。

来源：上海黄浦