天气一热，感觉身体有千斤重，拖着沉重的身体总是提不起精神来，这很有可能是因为身体里面的湿气重。
湿气重，是因为夏季天气的问题，再加上我们平时的一些生活习惯引起的。比如吹空调，冷饮还有空气中的湿气大。所以在日常生活中多喝一些汤水，特别是多喝点祛湿汤。
今天我们把老鸭跟海带放在一起炖汤，这样炖出来的汤非常的清甜，而且可以清热解毒降火，祛湿强免疫。
夏天的温度较高，容易口干舌燥，喉咙干痒难受，还有平时的冷饮，空调吹多，对于脾胃有很大的伤害。
可以吃点这一道汤，健脾养胃。汤里面加入了海中鲜品-海带，它含有丰富的营养物质，比如说碘，钙，铁等，还有多种维生素跟氨基酸，具有清热润肺，滋阴润肺。还可以增加食欲，通便润肠。
今天我把它这样子煮出来的汤，里面的肉也很清甜，而且汤非常的鲜美，孩子也特别喜欢。
★★★老鸭海带头汤 ★★★
准备食材:
海带头100克，老鸭半只，生姜1块，党参1条，枸杞5克，当归2片，食盐适量
处理食材:
备好的海带头，我们放在盆中，加点清水浸泡个半小时。经过浸泡，它会膨发变大。把海带头泡发取出来，然后放在清水中洗洗，洗干净，直接掰成小块，放着备用。生姜，党参，枸杞洗洗，放一旁，生姜拍碎。
备好的老鸭，不要焯水。自家养的鸭很鲜，焯水会丧失营养。我们只要把它的呃水水泡出来，泡好之后放一旁。
接下来我们取出来一个炖锅，在
炖锅中加入老鸭，然后生姜，党参，当归，接着倒入水。水不能多，半只鸭，我加了两大碗水。然后放入水之后盖上盖子，放在隔水炖中炖煮了1.5个小时。
鸭肉在锅中炖煮，清甜鲜味迎面扑来，炖煮1.5个小时取出来。我们再把备好的海带头放进去，海带放入里面，盖上盖子，再炖个半小时。
锅里面的食材炖好，我们就加点食盐搅拌一下，调个味道就可以了，放入备好的枸杞煮5分钟。这种海带头相对于海带丝口感更加绵软，糯糯的，用它煮出来的清爽好喝，一点都不油腻。
煮好后就可以这样一道老鸭海带头汤就完成汤清甜，而里面的老鸭肉也是特别好吃，鲜味很浓郁。
老鸭中含有的蛋白质，不饱和脂肪酸，氨基酸以及微量元素，很丰富。在夏季能量消耗大，语言补充能量，这个鸭肉可以吃，它性寒，味甘，清热，消暑，降火还祛湿。
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