马上进入中伏,湿度达到全年顶峰,很多人久坐少动,体内水湿排不出去。身体沉重犯困,肚子鼓鼓胀胀,大便黏腻冲不干净。

单纯靠绿豆解暑、艾草泡脚,很难把深层湿气代谢干净。用药食同源食材,煮茶饮、煲祛湿汤,由内慢慢调理,化解堆积湿气,减轻身体水肿腹胀,整个人体态轻盈,浑身舒畅。

一、红豆薏米汤

食材

红豆30g、炒薏米30g、清水1200ml

制作步骤

1. 红豆、炒薏米提前淘洗干净,浸泡两小时,更容易煮至软烂出沙。

2. 锅中倒入足量清水,放入红豆和炒薏米。

3. 大火烧开之后,转小火慢熬45分钟。

4. 煮至红豆开花,汤汁呈淡红褐色即可关火。

5. 不需要放糖,温着饮用效果更好,豆子可以一同吃掉。

功效作用

红豆利水消肿,炒薏米健脾祛湿,性质相比生薏米更加温和,不容易损伤脾胃。

适合湿气较轻,早上起来面部浮肿、四肢沉重的人群。日常当做汤水饮用,缓慢排出多余水湿,缓解虚胖水肿,改善身体的沉重困倦感。

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二、赤小豆薏米芡实水

食材

赤小豆25g、炒薏米25g、芡实15g、清水1000ml

制作步骤

1. 赤小豆、炒薏米、芡实清洗干净,提前浸泡1.5小时。

2. 全部食材放入养生锅中,加入清水。

3. 大火煮开,调小火煮35分钟。

4. 煮好之后滤出茶汤,直接代茶饮用。

5. 剩下的食材不要浪费,可以直接食用。

功效作用

赤小豆比红豆祛湿力度更强,芡实固脾止泻,防止祛湿的时候损伤正气。很多人湿气重同时伴随脾胃虚弱,一吃凉的就拉肚子。这款水一边祛湿一边健脾固气,减少湿气反复堆积,改善腹部胀气突出,缓解虚型大肚腩

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三、鸡骨草赤小豆猪骨汤

食材

猪骨350g、鸡骨草一小把、赤小豆25g、蜜枣1颗、生姜2片、盐少许

制作步骤

1. 赤小豆提前浸泡2小时;鸡骨草冲洗干净去除杂质。

2. 猪骨冷水下锅,加入姜片焯水,煮开撇去浮沫,捞出温水洗净。

3. 砂锅中放入猪骨、姜片、鸡骨草、赤小豆、蜜枣,加入足量清水。

4. 大火烧开,转小火慢炖60分钟。

5. 煲好之后挑出鸡骨草,加入少量食盐调味即可。

功效作用

鸡骨草清热利湿,疏肝理气,搭配赤小豆利水排湿,猪骨补充营养,蜜枣中和微苦的药味。

中伏湿热淤积,容易口苦口干、胁肋发闷、肚子胀大。这款汤清利湿热,疏肝健脾,湿气浊热一同排出,缓解身体闷胀沉重,喝完一身通透轻松。

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四、赤小豆粉葛鱼汤

食材

粉葛400g、鲫鱼1条、赤小豆30g、生姜3片、少许食盐

制作步骤

1. 赤小豆提前浸泡2小时;粉葛去皮,切成厚块清洗干净。

2. 鲫鱼处理干净,厨房纸吸干表面水分。

3. 锅中放少许食用油,下入姜片,放入鲫鱼,两面煎至微黄。

4. 砂锅加入开水,放入煎好的鲫鱼、粉葛、赤小豆、姜片。

5. 大火煮开转小火慢煲50分钟,汤色变成奶白色,加盐调味出锅。

功效作用

粉葛生津解湿,舒缓暑热带来的燥热,鲫鱼健脾养胃,赤小豆利水消肿。

中伏天气闷热,湿热并重,单纯祛湿容易口干燥热。鱼汤清润不寒凉,祛湿同时生津润燥,消水肿、减肚胀,滋养脾胃,不容易越祛湿身体越虚。

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饮用小贴士

  1. 除湿汤水尽量白天喝,睡前不要大量饮用,避免晨起浮肿。

2. 食疗贵在坚持,每周2‑4次即可,不用天天不间断饮用。

3. 少喝冰饮、少吃甜食,甜食极易助长体内湿气,影响调理效果。

4. 孕期、体质虚寒容易腹泻人群,需要酌情减少饮用频次。