一、霸腹烤肉泉州店致歉,2万元补偿是诚意也是考题
8月4日,霸腹烤肉就泉州店事件发布致歉声明:涉事门店立即停业整顿,8月3日当天所有顾客餐费原路退回,并向投诉客人发放1万元储值金加1万元现金的投诉反馈奖,同时成立专项调查组对所有门店排查。
判断点:现金加储值金的2万元组合,表面是赔礼,内里是锁客,把一次性赔付变成长期关系的试探。动作是否到位,关键不在声明写得漂亮,而在停业整顿和全面排查能不能真正落地。危机公关的第一课,是先止血再谈翻篇。
二、大白兔牵手蜡笔小新,联名布丁主打常温长保
8月3日,大白兔与果冻龙头蜡笔小新推出联名常温牛奶布丁,用三重乳源还原经典奶香,主打常温长保和大众化定价,线下全面铺货。
判断点:这桩联名聪明不在IP热度,而在渠道。大白兔有情怀没布丁产能,蜡笔小新有成熟产线和全国零售网,老字号IP加成熟渠道,把国民记忆直接变成货架商品。联名不是借别人的热闹,是补自己的短板。
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三、星巴克MOLLY主题店售罄,暑期IP消费靠到店理由
证券时报8月4日报道,星巴克北京蓝色港湾店焕新为泡泡玛特MOLLY沉浸式主题店,限定周边吸管勺、马克杯等多款已售罄,活动持续至8月底。今夏星巴克、茉莉奶白、呷哺呷哺、元气森林等密集加码IP联名。
判断点:周边售罄不是终点,把人请进门才是。MOLLY主题店卖的不只是软雪星冰乐,是一个能拍照、能打卡、能发圈的到店理由。当情绪消费成为暑期主线,联名的胜负手从线上曝光转向线下到店。
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