美国卫生部长罗伯特·F·肯尼迪(Robert F. Kennedy Jr.)推出了一档全新的烹饪节目,旨在教观众如何用预算制作健康、真实的食物。这档名为《The Real Food Show》的系列节目将在YouTube上播出,是美国卫生部“让美国更健康”(MAHA)议程的衍生项目。 节目中,肯尼迪将邀请特别嘉宾与他一同烹饪各自喜爱的菜肴。首期节目里,他与福克斯新闻《Gutfeld!》节目的厨师安德鲁·格鲁尔合作,制作了“酥脆三文鱼饼配苹果、白豆和蔬菜沙拉”。整个节目的核心是肯尼迪的“倒置”食物金字塔——这一概念强调蛋白质、水果、蔬菜和全谷物的摄入。 肯尼迪在首期节目中表示:“多亏了特朗普总统,我们翻转了食物金字塔,把真正的食物放回了美国餐盘的中心。”然而,许多健康和营养专家对他的建议是否真的健康持怀疑态度。新版食物金字塔于2026年1月正式推出,用以取代旧版本。它之所以被称为“倒置”金字塔,是因为它将蛋白质、乳制品、健康脂肪以及水果蔬菜置于倒金字塔较宽的上端,而全谷物则被放在较小的下端。 与此同时,美国膳食指南建议人们在每餐中都摄入蛋白质。此前,新版指南中关于脂肪和谷物每日摄入量的说明曾引发不少困惑与担忧。专家认为,这些指南本身在科学上是合理的,但肯尼迪是否会在节目中掺入个人观点,仍是一个未知数。
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴