距成都不到两个半小时车程——藏于万亩森林之间、仙气飘飘的半山里,“七里坪”回响正隆,故笔者脱口而出:峨眉天下秀,七里坪秀中优。

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“峨眉天下秀”,形容峨眉山风光旖旎,天下称秀。“七里坪秀中优”,其中的“秀”,因其位于峨眉山与瓦屋山交界的半山腰,地域属于“大峨眉”,山水相连,一脉相承,当然“秀”;那“优”在何处呢?

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以茶为例。据介绍,主要原因有四:首先,高山出好茶。七里坪生态环境优越,海拔1500米左右,森林覆盖率超90%,常年云雾缭绕,漫射光照长,雨量丰富,特别适宜茶树的生长,鲜叶的品质天然上乘。其次,严格按有机茶质量标准种植,杜绝施用农药、化肥和除草剂,坚持用生物、物理办法防治病虫害。第三,丰富的产品线与品控 ——坚持原产地核心产区选料,专注中高端品牌,厂家直接供货,保障从茶园到茶杯的品质。第四,拜师求学,钻研技艺。为了掌握名优茶的制作技艺,公司主要责任人先后拜访茶学专家和制茶能人,并勤于实践、刻苦钻研,探索出了一套绿茶、红茶、黄茶等的制作技艺。

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峨眉自古产好茶,唐代起就被赞誉“茶尤好,异于天下”;加之功夫不负有心人,近几年七里坪茶业公司主打的绿茶、蕥峨香、川蕥红等系列产品品质卓越 :外形芽头秀雅、色泽绿光润;清香持久,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿匀亮;富含氨基酸,茶汤浓郁,口感鲜醇。

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七十年树龄的老川茶,滋味天然、丰富、均衡,具有台地茶不可比的优势。尤其采用乌龙茶与红茶相结合工艺推出的“川蕥红”在川红中更有别样的滋味与独特风味。好茶配好水,如用川饮集团研发、源自峨眉山脉七里坪蝴蝶谷的天然低氘水——富含多种稀有元素、唯一获国家食品博览会金奖的“川饮活泉”冲泡,不仅能激发茶之真味,且体感格外的舒适,效果出奇的好。该公司先后获得洪雅县茶叶协会“有机生产示范企业”和白茶“茶王”、红茶“金奖”等殊荣,年产近20吨系列茶品不愁销,尤其明前新茶、浓香型、礼盒装工夫红茶还出口中东多个国家。

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最近,为了高质量发展茶业,公司总经理李福祥又拜师集种茶、制茶、研究茶于一身的茶业专家尹华国,还邀请省市茶文化专家、当地企业家及资深茶友到场建言献策。他坚定地表示:一定虚心请教、刻苦钻研,进一步优化完善制作技艺,提升系列茶的档次,做优品牌,扩大销售与出口。