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作为国内四大“一线城市”之一,广州不仅经济实力雄厚,更是享誉全国的美食之都。说起广州的城市烟火,最具代表性的莫过于这里地道的早茶文化。喝茶、叹点心早已刻进广州本地人的生活日常,遍布全城的老牌茶楼,不仅是品尝粤式美食的好去处,更是感受广府传统文化、体验老广生活节奏的核心载体。而在广州数不胜数的茶楼中,百年老字号“陶陶居”肯定就不得不提了。
如今“陶陶居”的连锁分店遍布广州全城,但要说底蕴最深厚、人气最旺、也最具话题度的,当属位于第十甫路的总店。前段时间我到广州旅游,在本地朋友的推荐下,专程打卡了这家“百年茶楼”。店铺紧邻热门的上下九步行街,地理位置优越,即便并非正餐饭点,门口依旧排起长队,足以看出它的超高人气,如今更是无数游客必打卡的网红美食地标。
初见这家老店,我便被它独特的外立面吸引,也终于明白网上的争议从何而来。不同于传统老牌茶楼喜庆热闹、古色古香的配色,这家“陶陶居”总店翻新后的外观色调素雅清冷,视觉观感格外特别,却也有不少游客觉得整体氛围略显“阴森诡异”,于是让这家百年老店陷入了争议。
不过在我们排队进店后,店内景象与外立面观感截然不同。整体装修精致豪华、古雅大气,完美复刻西关岭南风情,雕梁雕花、满洲花窗、复古地砖、园林庭院一应俱全,楼层间还藏着雅致中庭,保留着生长数十年的老红杏树,古韵氛围拉满,处处彰显着百年茶楼的精致底蕴,体验感十足。
入座后,我们点上清茶与多款招牌粤式茶点,满心期待品尝老牌茶楼的正宗风味。不过体验过后,我却并没有预想中那么惊艳。相较于市面上创新改良的粤式点心,这家百年老店坚守传统配方,口味地道正宗,但整体偏清甜清淡,甜度偏高。
但作为传承百年的老字号,“陶陶居”坚守的是最纯粹的广府饮食文脉,不刻意迎合大众猎奇口味,保留原汁原味的粤式风味,这份坚守尤为难得。对游客而言,味道是否合口因人而异,但专程打卡百年老店、感受广府早茶文化,本身就是一次极具意义的旅行体验。
除去外观争议与口味的个人差异,广州第十甫路的“陶陶居”总店,依旧是广州广府文化的鲜活名片。它见证了上下九的百年繁华,承载着几代老广的生活记忆,是读懂广州早茶文化、感受老城烟火气的绝佳去处。
那么,你有没有来过广州旅游?对这座美食之城印象如何?你是否打卡过上下九这家充满争议的“百年茶楼”陶陶居老店?你觉得这家门店的外观是否让人觉得“阴森诡异”?你尝过它的传统粤式茶点吗?如果以后有机会再来广州,你还会专程前来这家百年茶楼叹茶打卡吗?欢迎大家留言评论,分享看法哦!
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