入秋了，天天吹空调，嗓子干、皮肤紧，喝水也不顶用。这是津液耗了，得滋阴。我最近隔天炖一碗，喝完从喉咙到身上都润了。
第一道：石斛麦冬瘦肉汤
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
食材：瘦肉一小块、鲜石斛几根、麦冬几颗、玉竹几片、陈皮一小块、西洋参几片
做法：
1、瘦肉切块冷水下锅焯水，捞出来。
2、石斛拍扁，所有东西全放炖盅里，加水，炖一个钟头。
3、出锅搁一点点盐。汤味清润，吹空调熬夜的人喝这个合适。
第二道：桂花莲藕马蹄银耳羹
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
做法：
1、银耳提前泡发撕碎，莲藕和马蹄都切小丁。
2、全放炖盅里，加开水，炖一个钟头。
3、出锅撒桂花，香得很，不用放糖都有点甜。秋天喝这个，养人。
第三道：雪梨银耳莲子羹
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
食材：雪梨一个、银耳半朵、莲子几颗、玉竹几片、红枣几颗、冰糖几块
做法：
1、雪梨拿盐搓搓皮，削皮去芯切块，皮别扔，润肺靠它。
2、银耳泡发剪碎，红枣去核。
3、所有东西加梨皮一块儿倒砂锅，加一千毫升水，大火烧开转小火煲三十分钟，出锅前放冰糖。脾胃虚的加两片姜。
记不住就存一下，回头好找。
我是阿花。
热门跟贴